нутрия с фасолью в сметане скачать в хорошем качестве

нутрия с фасолью в сметане

Необходимые продукты: нутрия 2 кг., фасоль 0,5 кг., 2 крупных луковицы, морковь 2 шт.крупных, 2 шт. салатных перца, 2 шт. острых красных перца, сметана 700 гр.,100 гр. изюма, стебель сельдерея, соль, перец, зира, 6 ст.л. соевого соуса. Приготовление: фасоль отварить до полуготовности, нутрию порезать порционными кусочками и обжарить до румяной корочки на небольшом количестве подсолнечного масла. Отдельно на сковороде слегка обжарить лук, затем добавить морковь и готовить 10 мин. Выложить обжаренное мясо в емкость, сверху на мясо выложить фасоль, лук с морковкой, изюм, посолить, поперчить, добавить 2 чайных ложки перетертой зиры, 6 ст. ложек соевого соуса, 2 острых целых перца, залить водой, чтоб покрыла мясо, добавить сметану и готовить в духовке при 180 градусах 1 час. По истечению часа к мясу добавить салатный перец , сельдерей все перемешать и готовить еще 20 мин. Когда блюдо готово добавить чеснок и зелень.