【水煎五花肉】肥而不膩太好吃惹！白切肉變脆皮五花？五花肉另類做法！Boiled Meat With Crispy Crust | 夢幻廚房在我家 ENG SUB скачать в хорошем качестве

【水煎五花肉】肥而不膩太好吃惹！白切肉變脆皮五花？五花肉另類做法！Boiled Meat With Crispy Crust | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 這是應用之前水煎香腸跟水煎培根的水煎法，運用在五花肉上，發現效果出奇的好，而且做法超級簡單！不學起來真的太可惜了！ 水煎的原理是利用水份在烹調的前段煮軟肉質，到了後段，水份會蒸發煮化豬肉當中的脂肪，最後靠著釋放出來的脂肪再煎香肉的外表，就變成外酥內嫩的脆片五花肉了！所以水煎做法只適合用在帶有脂肪的肉類喔！ 至於過程中豬肉到底要不要川燙？煮豬肉的水到底要不要加料酒辛香料？這次的食譜都有一起分享，歡迎多加利用！ 水煎的五花肉切片不管是單吃、沾點醋，或韓式吃法包生菜、搭泡菜，或放在潤餅捲中都好對味，香脆不油膩的實用技巧，你也來試試吧！ 📌詳細文字食譜🔗 https://reurl.cc/QjVWDM 👩🏻‍🍳 食材 Recipes 帶皮或去皮五花肉1-2塊 胡椒鹽1小匙 🌸煮的過程辛香料是否添加請依肉的品質決定 Pork belly (1 pc, with or without skin) salt and pepper (1 tsp) 🌸Spices (optional, depending on the quality of pork belly) ☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。 🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹 ❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com 微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3 團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW 完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV 👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS 💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://linktr.ee/dreamchefhome88 ⚠️ This video is no sponsor ❌ #夢幻廚房在我家 #水煎五花肉 #五花肉 #水煎