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Senape Fatta in Casa Pronta in 5 minuti – Ricetta facilissima - Homemade Mustard Ready in 5 minutes

Senape Pronta in 5 minuti – Ricetta facilissima Ingredienti Salsa Senape 50 g di semi di senape 30 g di zucchero di canna 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di zenzero 1 cucchiaino di curcuma 1 pizzico di noce moscata 1 pizzico di paprica dolce 80-100 ml circa di acqua 15 ml di aceto di mele o di aceto CURIOSITÀ Dopo aver fatto la maionese e il ketchup fatti in casa mi mancava di fare l’ultima salsa “famosa”, ovvero la senape. Chi ama il fast food homemade gli sarà capitato di preparare il pane per dei gustosi hot dogs? Ecco questa salsa è la morte sua. Potete acquistare i semi di senape nei negozi che si occupano di alimenti bio oppure erboristerie particolarmente fornite. I tipi di senape sono quattro: nera, bianca, bruna e selvatica, il gusto è più delicato nei semi chiari e più piccante e deciso nei semi scuri. Preparazione Salsa Senape: Mescolare i semi di senape gialla con zucchero e spezie (curcuma, noce moscata, zenzero e paprica), salare a piacere. Per una salsa senape più piccante, è possibile mescolare i semi di senape gialla con semi di senape nera. Frullare con il mix ottenuto a lungo (ma ad intermittenza), fino ad ottenere una polvere finissima ed impalpabile. Versare la polvere così ottenuta in una ciotola e mescolare con acqua calda ed aceto di mele: si formerà una pasta densa e poco omogenea. Versare così la pasta ottenuta in un beker e frullare con il mixer ad immersione, aggiungendo eventualmente altra acqua fino ad ottenere una consistenza vellutata e cremosa. Conservare la salsa di senape in un barattolo di vetro con tappo a vite. English Version Mustard how to make it in 5 minutes at home- Easy recipe Mustard Ingredients 50 g of mustard seeds 30 g of cane sugar 1 pinch of salt 1 teaspoon of ginger 1 teaspoon of turmeric 1 pinch of nutmeg 1 pinch of sweet paprika About 80-100 ml of water 15 ml of apple or vinegar vinegar CURIOSITY After making the mayonnaise and homemade ketchup I missed the last "famous" sauce, namely mustard. Who loves homemade fast food will have to prepare bread for tasty hot dogs? Here is this sauce is his death. You can buy mustard seeds in stores that deal with organic foods or herbalistries especially provided. The mustard types are four: black, white, brown and wild, the taste is more delicate in lighter and spicy seeds and decisive in dark seeds. Preparation of Mustard Sauce: Mix yellow mustard seeds with sugar and spices (turmeric, nutmeg, ginger and paprika), salt to taste. For a more spicy mustard sauce, you can mix yellow mustard seeds with black mustard seeds. Blend with the mix obtained for a long time (but intermittently) until a fine and impalpable powder is obtained. Pour the powder so obtained into a bowl and mix with hot water and apple vinegar: a dense, uneven homogeneous paste will form. Pour the pasta in a beker and blend with the immersion mixer, adding any other water to obtain a velvety and creamy consistency. Store the mustard sauce in a glass jar with a screw cap. Puoi seguirci su tutti i social network Sito web http://www.tastyandeasy.it/ Pagina ufficiale Facebook   / tastyandeasy.it   Gruppo facebook Chef and Chef   / 1247055791989030   Twitter https://twitter.com/ Instagram https://www.instagram.com/ Linkedin   / feed