Kelt Kuglóf - Gábor a Házi Pék скачать в хорошем качестве

Kelt Kuglóf - Gábor a Házi Pék

Ebben a videóban egy nagyon könnyed kalácsot hoztam nektek, amely úgy van kikalkulálva, hogy egy áltagos méretű kuglóf formába elkészíthető legyen. Az eredmény egy nagyon finom kakaós-citromos kelt kuglóf, melyet szeretettel tudok ajánlani. A videóban, és annak leírásában termékajánlás, #fizetettpromóció szerepel! Feliratkozás:    / gaborahazipek   Socia media:   / gaborahazipekhivatalos     / gaborahazipekhivatalos   https://www.threads.net/@gaborahazipe... Érd el a recepteket, valamint egyéb extra tartalmakat, híreket a weboldalamon: https://gaborahazipek.hu/ A recept prémium minőségi kiviteléhez szeretettel ajánlom a Magyar Családellátó termelésében és forgalmazásában álló saját márkás Gábor a Házi Pék Finompékáru lisztemmel való elkészítését. A liszt itt elérhető: https://csaladellato.hu/termekek/gabo... A videóban használt robotgép pontos típusa: Kenwood Cooking Chef XL Connect Bemutató videóm a gépről:    • Kenwood Cooking Chef XL Connect, kony...   Vásárolj minőségi konyhai robotgépet a kedvenc gyártómtól, a Kenwood-tól! Használd hozzá a "GABORAHAZIPEK" kuponkódot, amivel !!!20% KEDVEZMÉNYRE!!! jogosulsz az alábbi kínálatból: https://www.kenwoodworld.com/hu-hu A recept írott formája: A tészta összetétele Gábor a Házi Pék Finompékáru liszt: 370g Friss élesztő: 25g, vagy szárított élesztő: 7g Só: 1 csipet Cukor: 55g Tojás: 1egész + 1 sárgája Vaj/Margarin: 55g Vanília paszta: kevés, ízlés szerint Reszelt (bio) citromhéj: 1db Tej: 140ml A kakaós részhez, a tészta feléhez Holland kakaópor: 9g Tej: kb. 5ml A tésztát lehet ízlés szerint rumba áztatott mazsolával, vagy olajos magvakkal ízesíteni. Az elkészítés menete: 1. Tészta dagasztása a vaj utólagos hozzáadásával. 2. A kakaós rész bekeverése a tészta felével. 3. Tésztaérés: 45 perc 4. Formai kialakítás a videón bemutatott módon, majd egy formaleválasztó sprével, vagy egyéb zsiradékkal kezelt kuglófformába illesztés. 5. Kelesztés: 40-50 perc 6. Sütés: 180C°-ra előmelegített, alsó-felső sütési módba állított, enyhén gőzös légterű sütőbe kell behelyezni, így sütni 20 percig, majd a hőfokot 160C°-ra csökkentve további 20 perc alatt készre sütni. A kuglófot forgassuk ki a formából közvetlenül a sütés után, és ha a felső felületét világosnak találjuk, helyezzük vissza további 5 percre a sütőbe, természetesen a forma nélkül már.