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【営業風景】🍕ピッツェリアのランチ営業風景🍝

どうも〜！シェフ廣瀬です💪 今日はPIZZERIA GTALIA DA FILIPPOのお昼の営業風景をお届けします！この日はお花見のシーズンが丁度終わって、いつもより静かな営業風景になってしまいました😭 少しでも雰囲気が伝われば💗 アモーレ♥︎ 基本のトマトソースの動画 • 基本のトマトソース【基本のキ！】＜編集担当あっぴー＞ランチ営業中の厨房で初めて撮影しました！次回の営業風景でこんなシーンが見たい！などあればコメント欄でお知らせください！「忙しいときはこれの7倍です」シェフ廣瀬が言ってましたので忙しいとき版もそのうち出せたらなと思います🎥 ---------- Instagram→ / chef_hirose Twitter→ / chefhirose お店のホームページはこちら→https://filippo.jp Instagram(FILIPPO)→ / pizzeriagtaliadafilippo Online Shop: https://gtalia.stores.jp ↑番組内で登場する「匠のパスタ」や「国産小麦」、冷凍ピッツァなどが購入できます！【シェフ廣瀬のプロフィール】数店のイタリア料理店で修行後 2016年ジターリア・ダ・フィリッポ入店 2021よりシェフに就任ピッツァ、パスタ、リゾットの料理コンテストにて世界大会、日本大会にて受賞歴多数 2022年にはFOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得サステナビリティに配慮し、地元練馬とイタリアの架け橋になるべく奮闘中受賞歴 2016年　ナポリで開催したピッツァカプートカップ世界大会6位入賞 2017年　パルマで開催したハインツベック氏審査員長のハインツベックカップprimo piatto部門4位入賞 2019年　ピッツァカプートカップ日本大会クラシカ部門2位 2021年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2021」2位 2021年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて一ツ星を獲得 2022年　全国イタリア料理コンクール「Gran Concorso di Cucina 2022」2位 2022年　カリフォルニア産チーズレシピコンテスト　ナポリピッツァ部門　1位 2022年　FOOD MADE GOOD Japan Awards にて三ツ星を獲得

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