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Moelleux au chocolat façon Cyril Lignac | FACILE RAPIDE

Bonjour à tous, Je vous propose dans cette vidéo la recette du moelleux au chocolat de Cyril Lignac facile et rapide, le meilleur moelleux que j’ai goûté !! N’hésitez pas à mettre un j'aime si la recette vous a plu et à vous abonner pour plus de recettes délicieuses faciles et rapides pour le goûter 🙏🏽  Belle journée, —————————————————————————— MOELLEUX AU CHOCOLAT DE CYRIL LIGNAC Moule rond 22cm de diamètre INGREDIENTS : 120g de beurre 200g de chocolat noir (ici 52% de cacao) 4 oeufs (gros œuufs) 150g de sucre 80g de farine -------------------------------------------------- RECETTE : https://odelices.ouest-france.fr/rece... Dans un récipient couper le beurre et le chocolat en morceaux Faire fondre beurre + chocolat au micro onde ou bain-marie et laisser refroidir Préchauffer four à 180°C à chaleur tournante Dans un saladier fouetter les oeufs pendant 1min Ajouter sucre puis fouetter énergiquement pendant 3-4min pour augmenter le volume de la préparation (étape importante) Ajouter farine et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange (erreur dans la vidéo : ajouter farine avant chocolat + beurre) Ajouter chocolat + beurre fondu refroidi et mélanger jusqu'à homogénéité, pas trop longtemps pour ne pas faire retomber le mélange Beurrer et fariner votre moule Verser la préparation dans le moule Enfourner à 180°C pendant 20-25min à chaleur tournante vérifier la cuisson en plantant un couteau au centre du gâteau, il doit ressortir propre Laisser refroidir avant de démouler