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Un hummus extrafino y dos formas de convertirlo en un plato completo | EL COMIDISTA

Tal como lo conocemos en España, el hummus suele ser casi siempre una crema que se sirve como aperitivo, a lo sumo con un chorrillo de aceite o alguna especia por encima. Sin embargo, en su zona de origen (Oriente Próximo) no es raro que se sirva con otras preparaciones en el centro, desde verduras hasta carnes, para convertirlo en un plato más completo. Esto es precisamente lo que hacemos hoy, en dos versiones: una, con tomatitos salteados con limón y hierbas aromáticas, y otra, con carne picada especiada. Por si a estas alturas no supieras preparar hummus a pesar de la chapa que hemos dado con este producto, también te damos una receta de Yotam Ottolenghi para que quede ultrafino, que parte de garbanzos de bote. RECETAS ESCRITAS: https://bit.ly/HummusExtrafino Suscríbete a nuestro canal: http://cort.as/-9ysp Visita: https://elcomidista.elpais.com Síguenos en Facebook:   / elcomidista   Síguenos en Twitter:   / elcomidista   Síguenos en Instagram:   / elcomidista   ¡Bienvenido al canal oficial de EL COMIDISTA en EL PAÍS! Cada semana publicamos nuevos vídeos de gastronomía, recetas, restaurantes, productos, chaladuras culinarias y mucho más. ¡Suscríbete ya a nuestro canal!: http://cort.as/-9ysp El Comidista es una web muy maja que incluye recetas, info sobre trastos de cocina, restaurantes, productos y cualquier tontería que se les ocurra a sus autores.