Torrijas de bizcocho sin gluten a las 3 leches / Gluten-free sponge cake 3 leches Torrijas скачать в хорошем качестве

Torrijas de bizcocho sin gluten a las 3 leches / Gluten-free sponge cake 3 leches Torrijas

Hoy preparamos unas torrijas diferentes. Están hechas a partir de un bizcocho hecho con huevos, azúcar, harina de avena, almendra molida, extracto de vainilla y sal, y que luego va empapado en una mezcla de 3 leches. Es una alternativa distinta pero igualmente deliciosa, además de ser una opción perfecta para las personas intolerantes o alérgicas al gluten o, simplemente, para aquellas que han decidido eliminarlo de su dieta. ¡Es una receta muy sencilla pero deliciosa! Today we're making a different kind of torrijas (french toast). These are made from a sponge cake prepared with eggs, sugar, oat flour, ground almonds, vanilla extract, and salt, which is then soaked in a three-milk mixture. It's a unique but equally delicious alternative, and a perfect option for those who are intolerant or allergic to gluten, or simply for those who have chosen to eliminate it from their diet. It's a very simple yet delicious recipe! Ingredientes: Para el bizcocho: 2 huevos L 90 g de azúcar blanquilla o equivalente de edulcorante 62 g de harina de avena 62 g de harina de almendra (almendra molida) 1 chorrito de extracto de vainilla 1 pizca de sal 150 ml de leche evaporada 150 ml de nata o leche entera 100 g de leche condensada Para freír y rebozar las torrijas: 1 huevo L 300 ml (aprox) de aceite de oliva suave o girasol 75 g de azúcar blanquilla 1 c/p de canela molida Ingredients: For the sponge cake: 2 ExL eggs 90 g (3.1 oz) of white sugar or equivalent sweetener 62 g (2.1 oz) of oat flour 62 g (2.1 oz) of almond flour (ground almonds) A splash of vanilla extract A pinch of salt 150 ml (5 fl oz) of evaporated milk 150 ml (5 fl oz) of heavy cream or whole milk 100 g (3.5 oz) of condensed milk For frying and coating the torrijas: 1 ExL egg Approximately 300 ml (10 fl oz) of light olive oil or sunflower oil 75 g (2.6 oz) of white sugar 1 tsp of ground cinnamon