Σοκολατόπιτα κόλαση.... !!!!!!!!! скачать в хорошем качестве

Σοκολατόπιτα κόλαση.... !!!!!!!!!

Υλικα 6 αυγα 1 κουπα ζαχαρη 4 κουταλιες της σουπας σπορελαιο 4 κουταλιες της σουπας κακαο 5 κουταλιες της σουπας αλευρι 3 κουταλιες της σουπας σιμιγδαλι ψιλο 2 κουταλιες της σουπας λικερ πορτοκαλι η' 2 κουταλιες της σουπας χυμο απο πορτοκαλι και το ξυσμα 1 μπεκιν 2 βανιλιες Υλικα για το σιροπι 2,5 κουπες νερο 1,5 κουπα ζαχαρη 4 κουταλιες της σουπας κακαο 2 κουταλιες της σουπας σπορελαιο 1 κουταλακι της σουπας λικερ πορτοκαλι η' 2 κουταλια της σουπας χυμο απο πορτοκαλι και το ξυσμα 1 βανιλια Υλικα για γκαναζ 200 γρ κουβερτουρα 150 ml γαλα εβαπορε 1 κουταλακι της σουπας μελι Σοκολατα λευκη για διακοσμηση Εκτελεση για το παντεσπανι Σε ενα ταπερ χτυπαμε τα ασπραδια με το μιξερ να αφρατεψουν και κατοπιν ριχνουμε την ζαχαρη χτυπαμε ξανα για 2 - 3 λεπτα.Προσθετουμε το σπορελαιο το σιμιγδαλι τις βανιλιες και το λικερ η' το χυμο απο το πορτοκαλι και το ξυσμα και ανακατευουμε απαλα τωρα με την μαριζ. Προσθετουμε το αλευρι το κακαο και το μπεκιν [αφου το εχουμε ανακατεψει ]τα κοσκινιζουμε και τα τρια μας υλικα πανω απο το μειγμα... Ανακατευουμε το μειγμα με την μαριζ να ενωθουν τα υλικα... Αλειβουμε το ταψι με σπορελαιο και το αλευρωνουμε.... Ψηνουμε στους 170 βαθμους αντιστασειςγια 30 λεπτα ... Εκτελεση για το σιροπι Σε μια κατσαρολα βαζουμε την ζαχαρη το νερο και το κακαο ,να βρασει για 6 - 8 λεπτακαι στο τελος προσθετουμε το σπορελαιο και την βανιλια....Οταν κρυωσει το σιροπι μας βαζουμε το λικερ πορτοκαλι η' το χυμο απο το πορτοκαλι και προαιρετικα και το ξυσμα απο ενα μικρο πορτοκαλι... Εκτελεση για την γκαναζ Ζεστενω το γαλα στο φουρνο μικροκυμματων ,εκοψα σε πιο μικρα κομματια την κουβερτουρα μου ,για να μου λιωσει πιο ευκολα ,και σε ενα μπολ βαζω το γαλα που ειναι ζεστο πολυ τα κομματακια κουβερτουρα τα ανακατευω απαλα με την μαριζ μεχρι να λιωσει η κουβερτουρα και στο τελος βαζω το μελι ανακατευω 2 - 3 λεπτα παλι.. Σιροπιαζουμε το παντεσπανι με το κρυο σιροπι.Αφου πιει ολο το σιροπι βαζουμε απο πανω την γκαναζ.Το αφηνουμε 3 - 5 λεπτα και κανουμε γραμμες με την λευκη σοκολατα ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ