Salse chinoise in tre varianti – Ricetta Migusto скачать в хорошем качестве

Salse chinoise in tre varianti – Ricetta Migusto

Ecco tre salse sorprendenti per il menu preferito dagli svizzeri: l’asiatica con wasabi e zenzero, la sostanziosa con pancetta e la fruttata con mango. Vai alla ricetta Salse chinoise in tre varianti su Migusto https://migusto.migros.ch/it/ricette/... Salse chinoise in tre varianti Per ca. 6 dl Ingredienti 200 g di crème fraîche 180 g M-Dessert (latte acidulo) 180 g di panna acidula semigrassa 3 cucchiaini di succo di limone sale Salsa al wasabi: 1 cm di zenzero 2 gambi di lemongrass 1 cucchiaino di wasabi Salsa alla pancetta: 80 g di pancetta da arrostire 1 cucchiaino di sambal oelek Salsa al mango: 80 g di mango maturo 1 cipollotto 2 cucchiai di senape granulosa Tappe di preparazione 1. Mescolate la crème fraîche, l'M-Dessert, la panna semigrassa e il succo di limone. Insaporite con sale. Dividete la salsa in tre parti. 2. Per la salsa la wasabi: tritate lo zenzero e il lemongras. Aggiungeteli con il wasabi a un terzo della salsa e mescolate bene. Per la salsa alla pancetta: rosolate in una padella, senza grassi, la pancetta croccante. Lasciate asciugare sulla carta da cucina senza grassi. Tritate la pancetta finemente. Unitela con il sambal oelek a un terzo della salsa e mescolate bene. Per la salsa al mango: tritate finemente il mango e i cipollotti. Uniteli entrambi insieme alla senape granulosa all'ultimo terzo della salsa e mescolate bene. Tempo di preparazione: ca. 15 min Valori nutritivi calorie 290 kcal / 1200 kJ grassi 25 g proteine 6 g carboidrati 8 g grassi 77,6 % proteine 8,3 % carboidrati 11 % Puoi trovare altre ricette su https://www.migusto.ch