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Dans cette vidéo, je vous propose une recette authentique : les brochettes de larves de palmier, aussi appelées hannetons. Ce mets traditionnel, riche en protéines et en goût, est préparé selon les techniques de nos villages au Cameroun. Nettoyage, assaisonnement, cuisson au feu de bois… chaque étape est expliquée pour vous permettre de reproduire cette recette chez vous. Merci à ceux qui perpétuent ces savoirs culinaires et à tous ceux qui valorisent notre patrimoine gastronomique. Abonnez-vous pour découvrir d’autres recettes traditionnelles, locales et pleines de saveurs.