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【茨城県ひたちなか市】スナックが昼に始めた好評の竹岡式インスパイアなラーメンを別店名で提供！黒醤油ラーメン黔(くろむ)

3月13日(金) 黒醤油ラーメン黔(くろむ) 〒312-0032 茨城県ひたちなか市津田２６７２−１ 営業時間 11:30〜14:30 定休日 月火 駐車場 有り 2026年1月24日オープン スナックの「おぼろ月」が好評のラーメンを別店名で提供。 「竹岡式ラーメン」インスパ系。 伺った際には満席で、待ちがありました。 車の中で待機、しばらくするとママさんからお声掛けがありました。 奥の席に座るとお冷が届きました。 チャーシューメン 1100円 こちらはチャーシューの煮込みに使った醤油ダレをお湯で割ったスープの竹岡式のお店。 醤油がしっかり効いた黒いスープ。 油脂のコクに醤油タレの塩気は適度 濃厚な醤油のコクと旨味がガツンとくる味わい。 ほんのりとニンニクが利いているのも良いアクセント。 麺は細めの微縮れ麺。 加水低げな中細ストレート麺。 珍来の玉子麺をご使用。 ツルモチっとした食感で　少し柔らかめではあるのだが　スープとの相性は良好。 具材は　チャーシュー・メンマ・刻み玉葱。 刻み玉ネギはエグミがなくて、ショリシャキ 厚めの柔らかチャーシューが6枚 豚バラチャーシューは、柔らかく上質な味わい 卓上の追いタレ、カエシで調整が可能です。 後半、味変。 食後のホットコーヒー、サービス！有難い！ ママさんの人柄を含めた接客が心地良かったです。 ごちそうさまでした！ 3月15日(日) 手作り鶏皮丼 3月16日(月) 久しぶりの実家の部屋 アイス Pinoきなこを買って食べてみた。 日本酒とつぶ貝と長渕剛 YouTube運営にブラウジング機能、お勧め規制されており、再生数と収益が激減しております！！ 再生数が少ないのにエフェリエイトした所で皆無！応援よろしくお願いいたします！ ハイプ、高評価＆チャンネル登録よろしくお願いしますお願いいたします。 チャンネルのメンバーシップはこちらから    / @marbow8bittvshow91