Acar kuning khas Manado PALING THE BEST || WAJIB COBA RESEPNYA скачать в хорошем качестве

Acar kuning khas Manado PALING THE BEST || WAJIB COBA RESEPNYA

Resep Acar Kuning khas Manado ( Resaep ke 48 ) Sayur ini enak dimakan dengan nasi panas dan ikan bakar panas2 atau dijadikan sayuran nasi campur daging atau ayam. Sayur ini biasa dihidangkan di acara2 di Manado & ini sayur wajib. Bahan bahan : 400 gr Rebung ( sdh dipotong2 menyerupai korek kemudian direbus selama 5 menit atau lebih & selanjutnya dibilas 2 kali ) 10 Buncis potong menyerong 1 wortel ukuran sedang porong spt korek juga 1 buah ketimun buang bagian tengah kemudian potong2 ( kulitnya jgn dikupas ) 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 butir kemiri 2 ruas kunyit 2 lembar daun salam 1 lembar daun pandang Bahan bahan ditabur : 1 genggam kacang tanah direbus & dikupas 10 bawang merah kecil 8 cabe rawit ( sesuai selera ) 3 cabe keriting dipotong potong Bahan bahan lainnya 35 ml santan ( 1/2 santan kerucut uk 65 ml ) 1/2 sdm garam ( sesuai selera ) 3/4 sdm gula 2 1/2 sdm cuka ( disesuai dengan selera masing2 klo terlalu asam bisa dikurangi ) Minyak goreng secukupnya Air sedikit aja hanya membantu menumis lebih mudah Proses pembuatan : 1. Haluskan bumbu2 spt bawang merah, bawang putih, kemiri & kunyit 2. Tumis bumbu yg dihaluskan 3. Jika sdh mulai tanak masukan daun salam & pandan kemudian disusul sayur2 yg agak keras dulu baru kemudian rebung 4. Masukan bahan2 tabur semuanya 5. Kemudian masukan garam, gula, kaldu jamur, cuka & santan 6. Masukan ketimun paling akhir 7. Sayur acar kuning manado siap dihidangkan #acarkuningmanado #resepacarkuningmanado #resepmasaknoribet #acarkuningkhasmanado #sayuracarmanado #acarmanado #masaknoribet #makanankhasmanado