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Guarda come fare la TRADIZIONALE pasta NERANO. Questi spaghetti ti CONQUISTERANNO per la loro SEMPLICITÀ e BONTÀ. Piatto VELOCE con ZUCCHINE E PROVOLONE! ★ PIATTO il canale dove il CIBO è il SOLO PROTAGONISTA. PER PIÙ RICETTE… Iscriviti al nostro canale! ➠ https://bit.ly/386qHtO Clicca sulla campanella 🔔 per ricevere le notifiche quando pubblichiamo una nuova ricetta.❤️ In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo: =========== SPAGHETTI ALLA NERANO =========== Gli Spaghetti alla Nerano sono un piatto tipico della cucina tradizionale campana. Rappresentano un connubio gustoso tra zucchine fritte e provolone (provolone del Monaco nella versione ufficiale). L’origine di questo piatto è come spesso accade tra storia e leggenda. Pare che gli spaghetti alla Nerano fossero stati inventati negli anni Cinquanta da una ristoratrice nella baia di Nerano, la quale decise di far sposare un formaggio locale, il provolone del Monaco con delle zucchine fritte. Il successo del piatto deriva dal fatto che il sodalizio tra zucchina e provolone mantiene i caratteri di entrambi. Inoltre i due ingredienti si esaltano a vicenda, con il provolone che conferisce cremosità ed un pizzico di piccantezza mentre la zucchina da corpo e freschezza. Per quello che riguarda il formaggio da usare: Il provolone del Monaco è il formaggio "ufficiale" della ricetta. Formaggio tipico dei monti Lattari, si tratta di un prodotto a pasta filata più o meno piccante in base alla stagionatura. Qualora non riusciste a trovarlo, potete sostituirlo con del caciocavallo, possibilmente leggermente piccante. #pasta #spaghetti #primipiatti #ricetta #ricettafacile #ricettazucchine #piatto INGREDIENTI zucchine: 600 g (1.5 lb) provolone (del Monaco): 150 g (5 oz) parmigiano: 30 g (1 oz) aglio: un spicchio olio di girasole (per la frittura): q.b. olio EVO: 40 g (4 tbsp) spaghetti: 320 g (11 oz) sale: q.b. basilico: delle foglie =========== RACCOMANDATI =========== Links affiliati Amazon: ► Bosch HBG675BS1 Forno elettrico: https://amzn.to/3nmryiN ► KITCHENAID HEAVY DUTY: https://amzn.to/3kIwxJx =========== SEGUICI =========== Iscriviti a PIATTO™ su YouTube: ► / piatto Iscriviti a PIATTO™ RECIPES (English-only) on YouTube: ► https://bit.ly/2MBaIMB Facebook: ► / piattoricette Twitter: ► / piattorecipes Instagram: ► / piattoricette Pinterest: ► / piattorecipes =========== CREDITI =========== PIATTO - Qualità a tavola! 🍽 😋 ⭐️ Ricette testate, riproducibili e chiare! ⭐️ Con PIATTO™ non sbaglierai mai! PIATTO™ porta a tavola le migliori ricette della tradizione italiana nonché i più rinomati classici delle varie cucine internazionali in un innovativo formato semplice e piacevole da seguire. Marketing - Social Media - Branding: Kaniko Limited https://kanikogroup.com Production - Piatto LLC =========== DISCLAIMERS =========== Questo video non è stato sponsorizzato da alcuna persona od azienda. Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video. Siamo autorizzati da Apple, Inc. e da Artlist per l’uso della musica/SFX usati in questo video. PIATTO, in qualità di Affiliato Amazon riceve un guadagno dagli acquisti idonei. Questo vuol dire che senza alcun costo per te, PIATTO può ricevere delle piccole commissioni se clicchi sul link affiliato di Amazon e procedi con un acquisto idoneo. Se invece hai delle diverse idee per i tuoi acquisti, puoi utilizzare il link seguente per accedere alla pagina di Amazon generale: ► Amazon: https://www.amazon.it/?tag=piatto-21