Палтус с корочкой из орехов макадамия скачать в хорошем качестве

Палтус с корочкой из орехов макадамия

Палтус в корочке из орехов макадамия Вот наш рецепт палтуса с макадамией. Мы использовали свежее филе палтуса весом 170-230 г. Мы приправили рыбу солью и перцем, затем обваляли в кокосовой муке, яйце и измельченных орехах макадамия. Кокосовая мука используется для того, чтобы наш рецепт не содержал глютена, но при этом она придает этому тропическому блюду очень приятный вкус. Мы обжарили палтуса в небольшом количестве авокадового масла и сливочного масла, чтобы получилась красивая румяная корочка. Затем мы поместили рыбу в духовку, разогретую до 150 градусов, пока готовили соус бер блан. Наш классический бер блан готовится из измельченного лука-шалота, сухого белого вина, лимонного сока и белого винного уксуса. Мы уварили количество жидкости до 2-3 столовых ложек, слили жидкость с шалота и добавили половину пачки сливочного масла, постоянно помешивая. Рыбу украсили соусом beurre blanc и подали. Спасибо за просмотр видео! Если вам понравился наш контент, подпишитесь на наш канал. Facebook @ food lust kitchen Музыка: epidemic sound