知る人ぞ知る本当に美味いフランスの母の味『田舎風パテ』 скачать в хорошем качестве

知る人ぞ知る本当に美味いフランスの母の味『田舎風パテ』

フランス家庭料理の定番、パテドカンパーニュの作り方。色々な作り方があるんですが、今回は日本のスーパーで簡単に手に入る食材を使ったレシピをご紹介します。作り置きにも、おもてなしにも。最高のワインのお供です。 実はマリネして型に入れて焼くだけのシンプルな調理なのでぜひ挑戦してみて下さい！ 合わせるワインは、 ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ルージュ（フランス / ローヌ）。 三国ワインさんにご提供いただきました。 ●詳細はこちら 　https://www.mikuniwine.co.jp/?mode=gr... ●三国ワインさんの公式Instagramはこちら 　https://www.instagram.com/mikuni_wine... 楽天やAmazonでも購入できるそうなので、興味のある方はぜひ「パラレル45」と検索してみて下さい！ ＊＊＊＊＊ ●材料（作りやすい分量） ※型は17cm×7cmのパウンドケーキ型を使っています。 豚肩ロース　　　100g 豚トロ　　　　　100g 豚ひき肉　　　　200g 鶏レバー・ハツ　100g 玉ねぎ　　　　　1/4個 ニンニク　　　　1かけ 卵　　　　　　　1個 塩　　　　　　　肉の質量の約0.9% 白胡椒・オールスパイス　適量 マデイラワイン　15ml 赤ワイン　　　 10ml ピスタチオ　　　適量 ベーコン　　　　10枚 ローリエ　　　　1〜2枚 お好みでコルニッション・粒マスタード マデイラワインは、ポルト酒など他の酒精強化ワインでもOK。 ない場合は甘口の赤ワインでも代用可です。 肉のカットの目安は0.5mmじゃなくて5mmです、誤字失礼しました！ ＊＊＊＊＊ 動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は 『グッドボタンを』 今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非 『チャンネル登録』お願い致します！ ＊＊＊＊＊ お仕事のご依頼・その他のお問い合わせなどは下記メールアドレスへお願いします！ [email protected] ＊＊＊＊＊ Morning (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL (P) & (C) Star Music Entertainment Inc. #パテドカンパーニュ　#ワイン　#肉料理