Torrone mit Honig selber machen, weißes Nougat Softnougat, Rezept Weihnachtsgeschenk kein Standmixer скачать в хорошем качестве

Torrone mit Honig selber machen, weißes Nougat Softnougat, Rezept Weihnachtsgeschenk kein Standmixer

Rezept und Schritt für Schritt Anleitung wie man Torrone, weißes Nougat, Softnougat oder Nougat de Montélimar selber herstellen kann. Es ist ein ideales Weihnachts-Geschenk. Bitte stellt den Ton an, denn ich habe einen Text aufgenommen, der mein Vorgehen erläutert. Man benötigt keinen Standmixer und kann alles von Hand rühren, sollte sich seiner Kräfte dann aber sehr sicher sein. Ich benutze einen einfachen Handmixer. english further down Bitte abonniert meinen Kanal und/oder gebt mir einen Daumen nach oben. Es ist umsonst!!! Die Videos mache ich in meiner Freizeit und erhalte dafür keine Vergütung irgendeiner Art. Danke. Für ein knappes Kilogramm Torrone benötigt Ihr: 400 g Honig 250 g Zucker 400 g Mandeln 150 g Haselnüsse 70 g Pistazien 1 Bio-Zitrone, nur die äußerste gelbe Schale 1 Vanilleschote 2 Eiweiss 1 Prise Salz 2 Bögen Reispapier 1 Zuckerthermometer oder Digitalthermometer etwas neutrales Speiseöl Beim zweiten Erhitzen, nachdem das Eiweiss eingerührt ist, passt auf, dass Euch die Masse nicht anbrennt. Man muss ständig rühren und dabei mit dem Kochlöffel über den Boden des Topfes fahren. Die Hitze sollte vorsichtig dosiert werden. Lieber etwas länger rühren. Mit der Zeit erlangt man Sicherheit und das richtige Gespür für ein gutes Gelingen. 400 g honey 250 g sugar 400 g almonds 150 g hazelnuts (filberts) 70 g pistacios 1 organic lemon, only the very thin outer yellow layer 1 vanilla bean 2 egg white 1 pinch of salt 2 sheets of rice paper 1 sugar thermometer or digital thermometer some drops neutral tasting oil happy cooking!