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Graines d'Agriculteurs 2019 : Victor Renaudat

Victor Renaudat produit des semences de céréales, des légumes secs, des légumes de plein champ et des graines de consommation. Après une étude de marché, il se rend compte qu’il n’existe pas de production française de graine de courge biologique. En 2018, il investit et démarre cette activité. Il vend une partie de sa production à des boulangers et transforme l’autre sous forme de graines de courges caramélisées, torréfiées, à la nougatine et au chocolat. Par la suite, il souhaite créer un lieu de découverte et d’apprentissage de l’agriculture pour les populations environnantes.