Falafel Tarifi | Dışı Çıtır İçi Yumuşacık! скачать в хорошем качестве

Falafel Tarifi | Dışı Çıtır İçi Yumuşacık!

Herkese selamlar, Hayfene Youtube kanalımıza hoş geldiniz! Falafel Orta Doğu mutfağının en sevilen tatlarından biri olan falafeli daha önce denediniz mi? Nohut ve baharatlarla hem vegan beslenenlerin hem de yüksek proteinli besinleri tercih edenlerin favori alternatiflerinden bir tanesidir. İster tek başına, ister lavaş arasında ya da salata üzerinde afiyetle tüketeceğiniz falafelin evde yapılabilecek en iyi tarifini veriyoruz. Malzemeler 1 su bardağı nohut 1 kuru soğan 1 demet maydanoz 3-4 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı yenibahar 1 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tarçın 1 yemek kaşığı susam Dip Sosu için 3 yemek kaşığı süzme yoğurt 1/2 çay bardağı tahin 1/2 limon suyu Tuzu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz Nohutları bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Suda bekleyip iyice büyüyen ve bir miktar yumuşayan nohutları mutfak robotuna alın. Üzerine maydanoz, soğan ve sarımsağı ekleyin. Baharatları da ekleyip robotu çalıştırın. Tamamen un ufak olunca buzdolabında en az bir saat bekleyin. Bu aşama şekil vermek açısından önemli ancak vaktiniz yoksa 1-2 kaşık un ilavesi yaparak hemen toparlanmasını sağlayabilirsiniz. Bekleyen köfte karışımından dondurma kaşığı yardımı ile parçalar alarak avucunuzda şekillendirin. Kızgın ve derin yağda kızartın. Dip sos için tahin, süzme yoğurt ve limon suyunu birleştirip karıştırın. İnce kıyım salata ve dip sos ile servis edin. Tarifi beğenmeyi ve kanalımıza abone olmayı unutmayın. Yeni videolarımızdan haberdar olmak için zil simgesinden bildirimleri açmayı unutmayın. Instagram:   / hayfene   Tiktok:   / hayfene   Facebook:   / hayfene   Twitter:   / hayfene   Website: https://www.hayfene.com/