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11. Voyage des plantes et art des jardins au XVIIIe siècle

Yves-Marie Allain, ingénieur horticole, paysagiste DPLG En Europe occidentale à partir de la fin du XVe siècle, la perception de l'Univers transmise par l'Eglise est remise en cause. Le monde des plantes est impliqué dans cette mutation, illustrée par la création de jardins botaniques, à Venise en 1525, puis à Padoue, à Florence... et dans les villes universitaires d'Europe, à Montpellier en 1595 notamment. Hors l'Australie, tous les continents sont désormais reconnus, et malgré les difficultés liées à la durée des voyages, l'introduction de nouvelles plantes devient un phénomène permanent.