Скачать с ютуб Παραδοσιακοί κουραμπιέδες | Χρήστος Μοίρας в хорошем качестве

Παραδοσιακοί κουραμπιέδες | Χρήστος Μοίρας

#StarBreakfast #StarChannelTv #ChristosMoiras Δες εδώ ολόκληρα επεισόδια και highlights https://www.star.gr/tv/psychagogia/br... Subscribe @StarTvGreece https://bit.ly/3KO9WZs Like us on Facebook:   / starchannelgrtv   Follow us on Instagram:   / starchanneltv   Follow us on Twitter:   / starchannelgr   ________________________________________________________________________ Υλικά • 250 γρ. βούτυρο αγελαδινό • 100 γρ. ζάχαρη άχνη • 1 κρόκο αβγού • 1 κ.γ. βανίλια • 1 σφηνάκι κονιάκ • 500 γρ. αλεύρι μαλακό • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ • 150 γρ. αμύγδαλα Εκτέλεση: Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει (περίπου 10 - 12 λεπτά). Προσθέτουμε τον κρόκο αυγού, τη βανίλια και το κονιάκ και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν. Σ’ ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα προσθέτουμε στο μείγμα σταδιακά, ανακατεύοντας απαλά με μια σπάτουλα. Ρίχνουμε και τα αμύγδαλα, ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια ή δίνουμε σχήμα μισοφέγγαρου και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για περίπου 20 - 25 λεπτά, μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρυσαφένιο χρώμα. Αφήνουμε τους κουραμπιέδες να κρυώσουν και τους πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με ζάχαρη άχνη. Αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί για να διατηρηθούν φρέσκοι.