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Um vinagre muito utilizado na culinária oriental e super fácil de preparar! Se gostou do vídeo, por favor curta, compartilhe, se inscreva no canal e clique no sininho para receber as notificações dos novos vídeos. VIDEOS RECOMENDADOS: Vinagres Caseiros - Noções Gerais (Compacto) - • Vinagres Caseiros - Noções Gerais (Compact... Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas - • Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de V... Arroz - • Arroz - Chef Ana Lemgruber (2018) Açúcar Impalpável - • Açúcar Impalpável (Açúcar de Confeiteiro) ... Vinagre de Espinafre - • Vinagre de Espinafre - Chef Ana Lemgruber ... Vinagre de Uva - • Vinagre de Uva - Chef Ana Lemgruber (2020) Vinagre de Manga - • Vinagre de Manga - Chef Ana Lemgruber (2020) Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Vinagres” e "Arroz". INGREDIENTES: Rendimento: 1,5 L Arroz cru – 1,5 xícaras (278 gr) Açúcar – ¼ de xícara (50 gr) Água filtrada sem cloro – 1,5 L Obs: Lave bem o arroz para reduzir o excesso de mucilagem no vinagre. Ultimamente tenho preferido até não bater o arroz, pois o vinagre fica cristalino mais rápido. Água sem cloro: A água clorada vai prejudicar o crescimento da flora dos microrganismos acidificantes benéficos.: Podemos retirar o cloro fervendo a água e deixando que esfrie ou simplesmente deixar a água filtrada descansar por 24 horas num recipiente de boca larga coberto com um pano de algodão para evitar poeira, pois o cloro irá evaporar ou então comprar água mineral. Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!! Visite o nosso canal: / dicasereceitasdoganeshaorganico Contato: [email protected] #ChefAnaLemgruber #receitas #culinária