Καλαμαράκια με ρεβίθια και Μπισκότα με maple, μακαντέμια (Part 1) скачать в хорошем качестве

Καλαμαράκια με ρεβίθια και Μπισκότα με maple, μακαντέμια (Part 1)

Καλαμαράκια με ρεβίθια Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 500γρ ρεβίθια βρασμένα 200γρ πιπεριά πράσινη 1 δέσμη σπανάκι 100γρ ταχίνι 50γρ χυμό λεμόνι 20γρ ελαιόλαδο 200γρ κρεμμύδι 10γρ κύμινο 20γρ μέλι Αλάτι πιπέρι Εκτέλεση 1. Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρουμε τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις πιπεριές και χαμηλώνουμε την φωτιά. 2. Στην συνέχεια προσθέσουμε τα ρεβίθια και τέλος το καλαμάρι μαζί με το σπανάκι. 3. Τέλος βάζουμε το μέλι, την ταχίνι, το κύμινο και τον χυμό. 4. Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε. Μπισκότα με maple και μακαντέμια Υλικά 150γρ ζάχαρη 30γρ maple syrup 170γρ βούτυρο 50γρ αυγό 180γρ αλεύρι 50γρ μακαντέμια 60γρ σοκολάτα γάλακτος Εκτέλεση 1. Κτυπάμε την ζάχαρη το maple και το βούτυρο μέχρι να γίνουν μία κρέμα 2. Προσθέτουμε το αυγό και στην συνέχεια το αλεύρι μαζί με τα μακαντέμια και την σοκολάτα. 3. Κάνουμε 2 ρόλους. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστο 6 ώρες και κόβουμε σε φέτες του μισού εκατοστού. 4. Ψήνουμε για 12 λεπτά στους 180 βαθμούς