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감칠맛의 끝판왕 초당옥수수라떼 레시피. 매일 먹고싶은 중독적인 맛. 초당옥수수 베이스 고심해서 선택했어요. 두 가지 레시피 알려드릴게요. ================================ 꾸준한 인기의 초당옥수수음료. 여러 프렌차이즈에서 여름 시즌메뉴로 출시하고 있는 음료예요. 그런데!! 여름에만 먹고 싶은거 아니잖아요. 맛있는 건 내가 원할 때 언제든 먹어줘야 하잖아요?? ㅎㅎ 강원도를 시작으로 지금은 전국의 많은 개인카페에서 볼 수 있는 메뉴가 되었어요. 그만큼 대중들이 좋아하고 맛이 보증이 되었다는 얘기죠. 개인카페에서는 사계절 내내 판매할 만큼 매출 기여도가 큰 음료입니다. 저는 베이스 고를때 진하고 옥수수향이 많이 나는 걸 기준으로 골랐구요. 여러분도 테스트 해보시고 입 맛에 맞는걸로 사용해 주시면 되요^^ 저희 아들 아이들이 좋아할 만한 맛이라는 소리에 달려와서 맛보더라구요..ㅎㅎ 부끄러워서 뒷걸음질 쳤지만 맛있다고 따봉 두개 올려줬어요..ㅎㅎ *초당옥수수라떼* (12OZ기준) 크림 -생크림25g + 옥수수베이스50g + 소금반꼬집 (묽게 제조) -우유140g + 연유5g + 얼음 + 크림 *초당옥수수카페라떼* (8oz기준) 크림 -생크림20g + 옥수수베이스40g + 연유5g + 소금반꼬집 (묽게 제조) -얼음 + 우유60g + 크림 + 샷 두 잔 모두 너무 맛있어서 메뉴를 하실거면 두 가지 모두 하시면 좋을 것 같아요. 날씨가 너무 더워요! 올해 폭염이 길게 이어진다고 하네요😥 아무쪼록 무탈하게 이 더위 이겨내시길 바래요!