Paleta de cordeiro assada | Felipe Bronze | Perto do Fogo скачать в хорошем качестве

Paleta de cordeiro assada | Felipe Bronze | Perto do Fogo

Felipe Bronze ensina a fazer PALETA DE CORDEIRO ASSADA na brasa com dry rub de cominho e canela. A carne é finalizada com batatas e alecrim no forno à lenha. Se você tiver assadeira perfurada em casa, pode fazer o prato em vez de preparar na brasa. #NhacGNT #FelipeBronze #PertoDoFogo Ingredientes: 1 paleta de cordeiro 2 ramos grandes de alecrim 3 canelas em pau 4 colheres de sopa de canela em pó 4 colheres de sopa de cominho em pó 2 batatas 2 limões-sicilianos Sal grosso a gosto Modo de Preparo Passe em toda palheta o cominho e a canela em pó. Tempere com sal. Numa assadeira perfurada, faça uma cama com o alecrim e a canela em pau. Coloque a paleta em cima. Regue com bastante azeite. Leve à brasa, colocando direto em cima do carvão. Retire do fogo quando estiver dourado. Corte as batatas em fatias finas e uniformes. Se tiver uma mandolina, ajuda. Coloque as fatias em uma assadeira, regue com azeite, tempere com sal e umas folhinhas de alecrim. Misture para que os temperos peguem em todas as batatas. Arrume as batatas no fundo da assadeira cobrindo por completo. Coloque mais 1 galho inteiro de alecrim e o cordeiro por cima. Corte os limões sicilianos ao meio e coloque na lateral do cordeiro. Leve ao forno até que a carne esteja macia e saindo do osso. Sirva em seguida. ------------------------------------ ➡ Inscreva-se no Nhac GNT: http://bit.ly/NHACGNT ➡ Assista também no Globoplay +Canais: www.globoplay.com ➡ Siga o Nhac GNT nas redes sociais: Facebook:   / nhacgnt   Instagram:   / nhacgnt   Pinterest:   / nhacgnt   Muito Mais Receitas: http://www.nhacgnt.com.br