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Dieses Rezept haben Sie in 20 Minuten auf dem Tisch – und es schmeckt himmlisch!

Ein einfaches One-Pan Rezept: Kartoffeln, Champignons, Karotten, Zwiebeln und Würstchen in einer cremigen Sahnesauce. Schnell, günstig und perfekt für jeden Alltag. Dieses einfache One-Pan-Rezept: Kartoffelpfanne mit Gemüse & Würstchen ist ideal für hektische Tage. In nur ca. 30 Minuten hast du ein warmes, sättigendes Gericht — günstig, schnell und unglaublich cremig durch die Zugabe von Sahne am Ende. Perfekt als Familienessen, für die Arbeitstage oder wenn im Kühlschrank „fast nichts mehr ist“. Wenn dir solche One-Pan, schnelle und günstige Rezepte gefallen — abonniere den Kanal und aktiviere die Glocke 🔔. Zutaten: 1 rote Zwiebel, fein gehackt 150–200 g Champignons 1 Karotte, in dünne Scheiben 3–4 Würstchen, in Scheiben (oder Lieblingswurst) 4–5 mittelgroße Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten 1 kleine Dose Erbsen (abgetropft) 1–2 EL Öl zum Anbraten Salz nach Geschmack 1 TL getrocknete Petersilie 1 TL Kartoffelgewürz oder Paprika (optional) 150–200 ml Sahne (oder Kochsahne / pflanzliche Alternative) Heißes Wasser zum Übergießen (je nach gewünschter Konsistenz) Zwiebel glasig anbraten, Champignons hinzufügen und kurz anbraten, bis sie Wasser gezogen haben. Karotten & Würstchen — Karottenscheiben und Wurstscheiben in die Pfanne geben, kurz mitbraten, bis sie leicht Farbe nehmen. Kartoffelscheiben gleichmäßig in die Pfanne legen und kurz mit anbraten (1–2 Min.). Erbsen einrühren, mit Salz, Pfeffer, Petersilie und Kartoffelgewürz würzen. Mit heißem Wasser so übergießen, dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Zugedeckt bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind (ca. 12–20 Min.). Sahne einrühren — Sahne hinzufügen, einmal aufkochen lassen und weitere 2–3 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt. Heiß servieren. Optional mit frischer Petersilie bestreuen. Wenn dir dieses einfache Kartoffel-Pfannengericht gefallen hat, gib dem Video ein Like, speichere es in deinen Playlists und abonniere für mehr schnelle Alltagsrezepte. Schreib in die Kommentare: Welche Wurst nimmst du oder welche vegetarische Alternative probierst du?