【東京】90歳の店主が作る肉チャーハン大盛りを食す。人気のルースーチャーハン。小皿多くてお得！紆余曲折あった町中華【来集軒】葛飾区/堀切菖蒲園 Fried rice, Tokyo, Japan скачать в хорошем качестве

【東京】90歳の店主が作る肉チャーハン大盛りを食す。人気のルースーチャーハン。小皿多くてお得！紆余曲折あった町中華【来集軒】葛飾区/堀切菖蒲園 Fried rice, Tokyo, Japan

【うどんちゅ の むいびえん】 京成電鉄本線の堀切菖蒲園駅から徒歩約5分。 飲食店が並ぶ駅前の川の手通り沿いにある黄色い看板が目印の人気の街中華。 名物は、90歳のお父さんw お店に入ると、高齢のお父さんが、玉ねぎの皮をむいているな、と思いきや、注文が入ると調理場へ。 息子さんらしい人が、調理場では、すでに具材の準備をしています。 お父さんが、中華鍋を温めて、油を入れています。 すると、なんと、お父さんが調理を始めたじゃありませんか！ 中華鍋を振りながら、チャーハンを作っています。 ご飯を炒めて、お皿に盛り付けたら、肉とタケノコも炒め始めました！ お見事！ 肉チャーハンは、ルースーチャーなんなんだよ！と教えてくれました。 もやしそばや焼売も人気！ お父さんはお話し好きで、色々とお店の歴史を教えてくれました。 娘さんご夫婦も、いつものことなのか、笑顔で見守ってくれていました。 まだまだ、御元気そうですが、これからも、長く続けてもらいたいですね。 店名：来集軒 住所：東京都葛飾区堀切 [Udonchu no Yummy/Muy Bien!] About a 5-minute walk from Horikiri Shobuen Station on the Keisei Main Line. A popular neighborhood Chinese restaurant marked by its yellow sign along Kawate-dori Street, lined with eateries in front of the station. The specialty? The 90-year-old dad! When you enter the shop, you see the elderly father peeling onions, but when an order comes in, he heads to the kitchen. A man who seems to be his son is already prepping ingredients in the kitchen. The father warms the wok and adds oil. Then, wouldn't you know it, the father starts cooking! He's making fried rice, tossing the wok. After stir-frying the rice and plating it, he starts stir-frying meat and bamboo shoots too! Brilliant! He explained, “This meat fried rice is actually ‘Lu-su-cha’!” Bean sprout noodles and shumai are also popular! Dad loves to chat and told us all about the shop's history. His daughter and her husband watched over us with smiles, as if this were their usual routine. He still seems full of energy, and I hope he keeps this place going for many years to come. Name: Raisyu-ken Address: Horikiri, Katsushika Ward, Tokyo #チャーハン #大盛り #町中華 #餃子 #デカ盛り #街中華 #来集軒 #東京 #葛飾 #堀切菖蒲園 #Japan #Japanese #Japanesefood #gourmet #孤独のグルメ #町中華で飲ろうぜ #神社