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TIMBALLO DI PASTA ALLA SICILIANA

😍da dove guardi la mia ricetta? 😍 where do you see my recipe from?😍 il timballo di pasta e melanzane alla siciliana e' un primo piatto squisito, la pasta della domenica o delle occasioni speciali ingredienti per 6 persone: 500 g di anelletti 400 g di mozzarella 200 g di prosciutto cotto 50 g di grana grattugiato 500 ml di besciamella 2 melanzane fritte olio evo q.b. 50 g di soffritto, carote cipolle e sedano 300 g di carne macinata sale e pepe q. b, mezzo bicchiere di vino rosso 400 g di passata di pomodoro 500 ml d'acqua 2 cucchiai di zucchero 100 g di piselli the Sicilian timbale of pasta and aubergines is an exquisite first course, the pasta for Sundays or special occasions ingredients for 6 people: 500 g of anelletti 400 g of mozzarella 200 g of cooked ham 50 g of grated parmesan 500 ml of béchamel 2 fried aubergines extra virgin olive oil 50 g of sautéed carrots, onions and celery 300 g of minced meat salt and pepper to taste b, half a glass of red wine 400 g of tomato puree 500ml of water 2 tablespoons of sugar 100 g of peas ISCRIVITI AL CANALE QUI⬇️    / @cucinainfamiglia2018   playlist dolci qui 👇👇    • dolci   playlist pizza qui 👇👇    • pizza e lievitati   playlist primi piatti qui 👇👇    • primi piatti   playlist secondi piatti e contorni qui 👇👇    • secondi piatti, contorni e antipasti   #ricettesiciliane #timballo #pastaalforno