দেখে নিন বিমান ও জাহাজের খাবার কোথায় রাখা হয় কিভাবে রাখা হয় скачать в хорошем качестве

দেখে নিন বিমান ও জাহাজের খাবার কোথায় রাখা হয় কিভাবে রাখা হয়

#travel ‪@eusoubaroneshorts‬ ‪@chocogamingrk1967‬ ‪@refugiomental6032‬ বিমান ও জাহাজের খাবার সংরক্ষণ এবং পরিবেশন খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। দুটো ক্ষেত্রেই খাবার সংরক্ষণের বিশেষ প্রক্রিয়া এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থার মাধ্যমে তা প্রস্তুত ও সরবরাহ করা হয়। নিচে এর বিস্তারিত বর্ণনা দেওয়া হলো: ১. বিমানের খাবার সংরক্ষণ এবং পরিবেশন বিমানে খাবার পরিবেশন করার আগে তা খুব সতর্কতার সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়, বিশেষ করে খাবারের গুণমান এবং তাজা রাখার দিকে জোর দেয়া হয়। বিমানের খাবারের প্রস্তুতি প্রক্রিয়া সাধারণত বিমানবন্দরের খাবার প্রস্তুতকারী প্রতিষ্ঠানে শুরু হয়। এখানে খাবার রান্না করা, প্যাক করা, এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা হয়। কিভাবে রাখা হয়: খাবার পরিবেশনের আগে বেশিরভাগ খাবার ঠান্ডা অবস্থায় সংরক্ষণ করা হয়। খাবারের তাপমাত্রা সাধারণত ৫° সেলসিয়াস বা তার নিচে রাখা হয় যাতে ব্যাকটেরিয়া জন্ম নিতে না পারে। খাবারগুলো বিশেষ করে ফ্রিজিং ট্রলিতে রাখা হয়, যেগুলি প্লেনে পরিবহণ করা হয়। এই ট্রলিগুলি বিমানের ফুড স্টোরেজ বগিতে স্থানান্তরিত করা হয়, যা কেবিন ক্রুদের দ্বারা সহজে অ্যাক্সেস করা যায়। পরিবেশনের পদ্ধতি: খাবার গরম করার জন্য বিমানে বিশেষ ওভেন থাকে, যেখানে সেগুলোকে প্রয়োজনীয় তাপমাত্রায় আনা হয়। কেবিন ক্রুরা প্রতিটি যাত্রীর জন্য খাবার পরিবেশন করেন, এবং নির্ধারিত সময়মতো নির্দিষ্ট মেনু অনুযায়ী খাবার পরিবেশিত হয়। ২. জাহাজের খাবার সংরক্ষণ এবং পরিবেশন জাহাজে খাবার সংরক্ষণ এবং পরিবেশন বিমানের তুলনায় কিছুটা ভিন্ন হলেও একইভাবে নিরাপত্তা এবং মান বজায় রাখা হয়। যেহেতু জাহাজ দীর্ঘসময়ের জন্য সমুদ্রযাত্রা করে, তাই খাবার সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা অত্যন্ত জরুরি। কিভাবে রাখা হয়: জাহাজের খাবারের জন্য আলাদা কিচেন বা গ্যালি থাকে, যেখানে ফ্রিজ ও ফ্রিজার সহ প্রয়োজনীয় সংরক্ষণ ব্যবস্থা থাকে। জাহাজের খাবারকে দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করার জন্য অনেক সময় ক্যানড ফুড বা ড্রাই ফুড ব্যবহৃত হয়। ভেষজ এবং তাজা খাবার সংরক্ষণ করতে নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রার স্টোরেজ ইউনিট ব্যবহার করা হয়। পরিবেশনের পদ্ধতি: প্রতিদিনের খাবারের জন্য মেনু নির্ধারণ করা থাকে, যা জাহাজের যাত্রীদের মাঝে বিতরণ করা হয়। বিভিন্ন ধরণের খাবার পরিবেশন করতে কেবিন ক্রুরা বিশেষ পদ্ধতি অবলম্বন করেন, যাতে খাবারের মান এবং স্বাদ অটুট থাকে। #খাবার #বিমান #জাহাজ #পরিবেশনায় #বিমানবন্দর #ফ্লাইট_নিউজ #ফ্লাইট সাধারণভাবে, বিমানের খাবার সংরক্ষণ ও পরিবেশন প্রক্রিয়া দ্রুত ও তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখা হয়, যাতে সংক্ষিপ্ত সময়ের মধ্যে খাবার পরিবেশিত হয়। অন্যদিকে, জাহাজে দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের উপর বেশি জোর দেয়া হয়, কারণ যাত্রার সময় আরও বেশি খাবারের মজুদ রাখতে হয়।