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Ostermenü - Hauptspeise von Johann Lafer | Risotto m. gegrilltem grünen Spargel & Zitronenhuhn

Sternekoch und gourmondo-Genussbotschafter Johann Lafer zeigt uns im gourmondo-TV Osterspecial die Zubereitung eines kompletten und perfekten Ostermenüs. In diesem Kochvideo zeigt Johann Lafer die Zubereitung der Hauptspeise: Ein köstliches Zitronenhuhn mit gegrilltem grünen Spargel im Speckmantel und Trüffelrisotto. Das Menü im Überblick: Die Vorspeise, ein wachsweiches Onsenei auf Kartoffelschnee und Kaviar. Zum Hauptgang, ein köstliches Zitronenhuhn mit gegrilltem grünen Spargel im Speckmantel und Trüffelrisotto. Das Dessert: Crème Brûlee mit Kokosblütenzucker. Selbstverständlich werden alle Ostermenü-Gerichte mit köstlichen gourmondo-Produkten zubereitet. Die benötigten Rezepte und Delikatessen bekommt ihr auf gourmondo.de in unserem Oster-Genusspaket.