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【お雑煮】関東風雑煮 | 簡単に美味しく作れる方法

正月に欠かせないお雑煮のを作り方をご紹介しました。 鶏の出汁とお醤油の味が決め手の関東風です🌟 ぜひご家庭を作ってみてくださいね ○レシピ:4人分 【食材】 ・鶏モモ肉：1/2枚 ・大根：10cm長 ・人参：10cm長 ・かまぼこ：紅白4cmずつ ・小松菜：3株 ・ 角餅：4個 ・ 椎茸：4個 ・ゆず：適量 【調味料】 ・合わせ出汁(鰹と昆布)：800cc ・濃口醤油：20cc ・酒：大さじ 1 ・塩：小さじ 1/3 ○衣装提供 https://www.gooduniform.co.kr/m/main/... 🧑‍🍳料理人プロフィール 粟飯原 崇光（あいはら たかみつ） ミシュランガイド東京・日本上陸初期に、 二つ星4年を含む7年連続で星を獲得。 神楽坂「一二三庵」を拠点に、 日本料理と和文化の継承に取り組んでいます。 ●大将の星付きごはんは 毎週木曜日21:00に配信中！ ぜひチャンネル登録・高評価 コメントお願いします！ 📌 一二三庵 公式サイト https://hifumi-an.com/ 📷 一二三庵 Instagram   / hifumi_an   0:00　オープニング 0:35　レシピ紹介 0:42　具材をカット 2:32　具材の下茹で 4:39　出汁で煮る 6:56　盛り付け 7:13　エンディング ●関連動画    • 一子相伝！笠原家伝統の【お雑煮】を披露      • お雑煮の作り方｜白だしで簡単！失敗しない基本のお雑煮レシピ｜具沢山で彩り良く仕上がる...      • 僕が生まれて来て一番美味しいと思った本当に美味しいお雑煮の作り方   #雑煮 #正月料理 #一二三庵