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Die besten Berliner mit Schokofüllung | So weich und himmlisch lecker! TEIG: Mehl - 1 kg Milch - 400 ml Zucker - 120 g Hefe - 1 EL (14 g) Salz - 1 TL Zitronenschale Butter - 120 g Saure Sahne - 120 g Vanillezucker - 10 g Eier - 4 Stück FÜLLUNG: Milchschokolade - 400 g Heiße Sahne (35 %) - 260 g Butter - 20 g Ergibt: 70–75 g Durchmesser - 8 cm #Berliner #Schokoberliner #Süßes #Hausgemacht #BackenMachtGlücklich #LeckerMomente LeckerMomente – deinem Backkanal für Kuchen, Torten, Desserts im Glas, vegane Rezepte, Low Carb Süßes und kreatives Gebäck! 🍰✨ Hier findest du einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen, ideal für Backanfänger und Süßspeisen-Fans. Jede Woche neue Backrezepte voller Liebe, Genuss und Inspiration. 💕 Jetzt abonnieren und deine süßen LeckerMomente entdecken! 🎂🍓🍮