【プレミアム】チョコレートドーム【ASMR】 скачать в хорошем качестве

【プレミアム】チョコレートドーム【ASMR】

プレミアム動画では、大切な人の為に作るちょっと特別で贅沢な料理とお菓子のレシピを紹介します。普段聞き逃してしまうような音にフォーカスし、ハイクオリティな映像と共にお楽しみください。 ■材料 コーティング用チョコレート 80g 水風船 1個 バニラアイス 1個 ラズベリー 適量 ブルーベリー　適量 ミント　少々 《チョコソース》 ホワイトチョコ 40g 牛乳 10g フォンダンショコラ 《ガナッシュ》 生クリーム　50ml ブラックチョコレート　50g ラム酒　小さじ1 《生地》 ブラックチョコレート　100g 無塩バター　30g 卵黄　2個分 薄力粉　25g 卵白　2個分 グラニュー糖　30g ■手順 【事前準備】 ・温めた牛乳にホワイトチョコを入れて溶かし、《チョコソース》を作る。 ・マフィン型にはバターを塗り、薄力粉をはたいておく。 1. 風船をふくらます。 2. ブラックチョコを湯せんにかけてとかし、風船の周りにつける。コップにさして冷蔵庫に入れ、冷やし固める。 3. 《ガナッシュ》を作る。鍋で生クリームを沸騰直前まで温めてから火を止め、チョコとラム酒を入れて溶かす。 4. 粗熱をとって冷蔵庫入れて冷やして少しかたくしたらしぼり袋に入れて丸く絞り出す。冷蔵庫に入れて冷やしておく。 5. 《生地》を作る。ボウルにバターとチョコレートをいれて電子レンジで滑らかになるまで溶かす。(加熱しすぎると焦げたり分離するので少しずつ調整する) 6. 卵黄を入れて混ぜ、ふるった小麦粉を入れてゴムベラでさっくりと混ぜる。 7.別のボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を三回に分けて加えながらしっかりとしたメレンゲを作る。 8. メレンゲをひとすくい6に加えてホイッパーで混ぜ、残りのメレンゲを2回に分けてゴムベラでさっくり混ぜる。 9. マフィン型に《生地》を入れ、《ガナッシュ》を押し込んだらその上からまた生地を流して180度で12分焼く。 10. 2を取り出し、風船を割ってとる。 11.お皿にフォンダンショコラ、アイス、ベリー、ミントを乗せ、チョコボウルをかぶせる。 12.熱い《チョコソース》をかける。 ◆便利なスマホアプリが誕生♪◆ ダウンロードして気になるレシピを保存してね👇 http://link.tastemade.com/HE7m/9UZDe1... テイストメイドは食や旅をテーマにしたグローバルなビデオネットワークです。Facebook、Instagram、Twitterも公開中！ ・facebook：   / tastemadejp   ・Instagram：   / tastemade_japan   ・twitter：   / tastemade_japan