Carbonara mit Sahne – so wird die Pasta garantiert cremig! скачать в хорошем качестве

Carbonara mit Sahne – so wird die Pasta garantiert cremig!

This video shows you how to cook pasta, starting with preparing fresh garlic and delicious bacon. It's an easy recipe for a satisfying meal, demonstrating great italian cooking techniques for an easy dinner. You'll learn how to combine all the ingredients to create a perfect pasta dish, garnished and ready to serve. Zutaten (für 2 Portionen): • 250 g Spaghetti • 4 Eigelb • 150 ml Sahne (Kochsahne oder Schlagsahne) • 100 g durchwachsener Speck (gewürfelt) • 50 g frisch geriebener Parmesan • 3 Knoblauchzehen, fein gehackt • Salz (zum Nudelkochen) • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer So gelingt sie perfekt: Spaghetti in Salzwasser al dente kochen – etwas Nudelwasser auffangen! Speck in der Pfanne knusprig braten, Knoblauch kurz mitrösten. Vom Herd nehmen, Eigelb, Sahne, Parmesan und Pfeffer einrühren. Spaghetti dazugeben, mit 2–3 EL Nudelwasser verrühren – die Sauce wird seidig! Warum dieses Rezept zu deinem Lieblings-KochMoment wird: → Die Sahne sorgt für eine sichere, klumpenfreie Sauce – ideal für Anfänger. → Knoblauch und Speck geben eine tiefe, herzhafte Note – perfekt für deutsche Geschmäcker. → Kein Risiko, keine komplizierten Techniken – einfach, lecker, sofort! Gefällt dir dieser KochMoment? → Abonniere KochMomente – für mehr schnelle, leckere Rezepte, die im Alltag funktionieren! → Gib ein Like, wenn du cremige Pasta liebst – es hilft uns sehr! → Schreib in die Kommentare: Nimmst du Speck oder Pancetta – und wie viele Eigelb du nimmst? Tipp von KochMomente: Die Sauce nie auf hoher Hitze erhitzen, nachdem die Eier drin sind – sonst wird sie „rührei“! Besser: vom Herd nehmen und durch Rühren cremig werden lassen. #Carbonara #CremigeCarbonara #CarbonaraMitSahne #PastaCarbonara #KochMomente #SchnelleKüche #SpaghettiCarbonara #EinfachesRezept #Familienessen #Abendessen #PastaMitSpeck #Parmesan #EigelbPasta #DeutscheKüche #KochenZuHause #SchnelleRezepte #ComfortFood #Hausgemacht