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봄에만 딱 한철 나는 건강한 산나물, 두릅. 두릅은 쌉쌀한 맛과 향이 강해 호불호가 갈릴 수 있지만 제대로 데치고 무치면 누구나 반할 수 있는 봄 보약이 됩니다. 오늘은 직접 따온 참두릅으로 데치는 시간, 양념장 비율까지 정확하게 알려드릴게요. 두릅의 효능, 손질법, 보관법까지 함께 담았습니다. ✔ 주요 재료: 두릅 200g ✔ 양념: 된장 1T, 고추장 1T, 마늘 1t, 매실청 1T, 참기름 1T, 통깨 1T, 파 반대 ✔ 포인트: 줄기→잎 순서 데치기 + 찬물 헹굼 + 물기 꼭 짜기 제철일 때 제대로 먹는 집밥이 진짜 건강식입니다. 구독과 좋아요, 댓글로 응원 부탁드려요! #두릅무침 #두릅요리 #두릅데치기 #봄나물무침 #봄반찬 #두릅손질 #피로회복에좋은음식 #제철요리 #건강밥상 #밥도둑반찬 #애니애플냠냠 #집밥 📢 *구독 & 알림 설정으로 더 많은 건강 요리를 만나보세요!* 🔔 구독하기 / @애니애플냠냠 ❤️ 좋아요와 댓글은 큰 힘이 됩니다! 📧 비지니스 문의 [email protected]