สปันจ์เค้กแบบไม่ใส่สารเสริม SP หรือโอวาเลต เนื้อเค้กนุ่มมาก l ครัวป้ามารายห์ скачать в хорошем качестве

สปันจ์เค้กแบบไม่ใส่สารเสริม SP หรือโอวาเลต เนื้อเค้กนุ่มมาก l ครัวป้ามารายห์

สปันจ์เค้กแบบไม่ใส่สารเสริม SP หรือโอวาเลต ไม่ใสผงฟู แต่เนื้อเค้กนุ่มมาก (How To Make Super Soft Sponge Cake) ส่วนผสมขนาด 1 ปอนด์ ตามคำเรียกร้อง ส่วนผสมส่วนของไข่แดง 1.แป้งเค้ก 50 กรัม 2.ไข่แดง เบอร์ 2 3 ฟอง(ถ้าเป็นเบอร์ 0 ใช้ 2 ฟองค่ะ) 3.นมสดหรือนมจืด 30 กรัม 4.น้ำตาลทราย 20-25 กรัม 5.กลิ่นวานิลา 1/2 ช.ช. 6.เนยสดเค็ม 40 กรัม 7.เกลือเล็กน้อยแค่หยิบมือ(ใส่ไปในถ้วยเดียวกับน้ำตาลทรายค่ะ) ส่วนของไข่ขาว 1.ไข่ขาว เบอร์ 2 3 ฟอง 2.ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช.ช. 3.น้ำตาลทราย 35 กรัม the ingredients 1. 50 g cake flour 2. 3 eggs yolk 3. 30 g. milk 4.20 g. Sugar 5. 1/2 tsp Vanilla 6. 40 g salted butter 7. a pinch of salt 1. 3 White eggs 2. 1/2 tsp Cream of tartar 3. 35 g sugar ***ช่วงที่เอาเนยกับนมไปต้ม เอาไมโครเวฟแทนก็ได้ค่ะ ***พอเค้กอบเสร็จแล้ว พักให้เย็นแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้เค้กเซตตัวสัก 2 ชม. ก่อนนำมาแต่งหน้านะคะ ****สูตรต้นฉบับเป็นของ Josephine's Recipes ค่ะ ป้ามาปรับแต่งเล็กน้อย ติดตามครัวป้ามารายห์ได้เพิ่มเติมที่   / jigaleebakery