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【食品の商品開発に必須！】栄養成分表示のルールをわかりやすく解説／オンラインHACCP教室

コロナ禍の現在、飲食店などでの外食が減少している一方で中食、内食やデリバリー、テイクアウトの需要は大きく増えています。その需要に対応する商品開発で気になるのが「栄養成分表示」。どのように作成・記入すれば良いのでしょうか？県食品衛生協会の専務理事が解説します。 「栄養成分表示」分析・計算の割引クーポンはLINE登録またはメルマガ登録から https://lin.ee/ByTK2lL https://online-fhlabo.com/lp/haccplp2/ ▼制作秘話と裏話 特産品コンテストや道の駅で売られている商品の栄養成分表示をみて、「惜しいな・・」と思いながら棚に戻すことが結構あります。 栄養成分表示は義務化されてまだ日が浅いため、間違っていることが多いです。 そうなると大手のスーパー・デパート、お土産品店では置いてもらえない可能性が高いです。 特に商品の包材メーカーさん、デザイナーさんに任せている人は要注意！この動画をみて、正しい知識を身に着けて下さい。 厚労省の公式HACCP動画    • 食品製造における「HACCP導入の手引き」   食品表示法に基づく 栄養成分表示のための ガイドライン（消費者庁） https://www.caa.go.jp/policies/policy... ▼詳しい書類やお得なクーポンはこちら HACCPに関する講座や最新情報、お得なクーポンは下記のページよりメルマガにご登録ください。 https://online-fhlabo.com/lp/haccplp2/ 個別相談はLINE登録からへ https://lin.ee/ByTK2lL まだチャンネル登録をしていない方はこちらから登録お願いします。    / @haccp   ▼過去の動画のリンク 【HACCPって何をしたらいい？】HACCP義務化の疑問点を徹底解説／オンラインHACCP教室    • 【HACCPって何をしたらいい？】HACCP義務化の疑問点を徹底解説／オン...   【飲食店のHACCP義務化？！】本当にみんなHACCPやってるの？何をやったらいいの？罰則はあるの？の疑問に答えます。／オンラインHACCP教室    • 【飲食店のHACCP義務化？！】本当にみんなHACCPやってるの？何をやっ...   【簡単にHACCP】HACCPを簡単に、勉強せずに、実施する方法／オンラインHACCP教室    • 【簡単にHACCP】HACCPを簡単に、勉強せずに、実施する方法／オンライ...   ▼ハッシュタグ #食品 #商品開発 #栄養成分 #初心者向け #小規模 #簡単 #食中毒 #HACCP #食品表示