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Pollo en salsa de tomate con papitas al horno

Este pollito lo preparo por lo general los domingos, cuando toda mi familia se sienta a comer junta, es una receta muy fácil de preparar, pero verán que por su presentación, sirve como una comida más presentada e incluso para una ocasión especial. Además tengo el agrado de presentarles a mis nietos más pequeños, que ellos estaban emocionado de cocinar con la "Tita" Les dejo los ingredientes a continuación: Para adobar el pollo Mínimo 12 horas antes ✿✿✿ Por cada 2 Kg de pollo ✿✿✿ 🧅1 cucharadita de ajo en polvo 🧅1 cucharadita de lauren el polvo o en hojitas bien picaditas 🧅1 cucharadita de Oregano 🥬1 cucharadita de Pimienta Negra 🥬1 cucharadita de sal 🥬½ cucharadita de Salsa Inglesa "Lizano" 🍅½ cucharadita de aceite ✿✿✿ Para la Salsa ✿✿✿ 🍅¼ taza de vinagre blanco o vinagre de su gusto 🍅2 tazas de salsa Ketchup 🧂¾ de taza de agua 🧂2½ cucharadas de azúcar 🧂1 cubito concentrado de pollo 🥬¼ cucharadita de pimienta blanca 🥔1½ cucharadita de sal o más al gusto 🥔1 cucharadita de mostaza 🥔2 cucharaditas de fécula de maíz ✿✿ Extras ✿✿ 🧈100 gramos de mantequilla o margarina 🧅1-2 cebollas grandes en rodajas 🥬4-5 cebollinos picados en rodajas 🌶4-5 tallos de apio en pedazos grandes 🌶5-6 ajos picados finamente Procedimiento: 1. Sellar el pollo en una sartén a fuego algo. 2. Colocar el pollo en un molde para el horno, agregar mantequilla en cada pedacito o de manera que queda bien distribuida por todo el pollo. 3. Colocar las rodajas de cebolla, apio y ajo por encima del pollo. 4. Colocar todos los ingredientes de la salsa juntos y mezclar bien hasta que todos los ingredientes se incorporen. Una vez incorporados la vertemos por encima del pollo y nos aseguramos que se quede esta salsa distribuida por todo el pollito. 5. Llevamos el pollo al horno y lo cubrimos con papel aluminio y a una temperatura de 150 ℃ para que el pollo absorba los sabores y se cocine lentamente. Pasados 30 minutos, subimos la temperatura a 175℃ y removemos el papel aluminio y dejamos que se termine de cocinar y dorar el pollo. Espero que les agrade mucho la receta. Y recordarles que la vajilla que utilizo la pueden encontrar en Cerámica Artística Salitral, ahí tienen muchas cosas hermosas! Sígueme en Facebook   / d%c3%ada-a-d%c3%ada-con-marissa-1029775414...