Лучше, чем чугун?! Обязательно попробуйте эти ПОТРЯСАЮЩИЕ шашлычки! скачать в хорошем качестве

Лучше, чем чугун?! Обязательно попробуйте эти ПОТРЯСАЮЩИЕ шашлычки!

Украсьте свой стейк-вечер быстрыми шашлычками из филе, выдержанного в сухом состоянии, обжаренными на гриле на сильном огне до карамелизированной корочки и нежной сердцевины. Этот более быстрый способ выдержки раскрывает вкус говядины, после чего мясо нарезается кубиками, приправляется, насаживается на шампуры и обжаривается до идеальной корочки со всех сторон. Ингредиенты: Филе-миньон — очищенное и выдержанное в холодильнике 6 часов; Крупная соль; Свежемолотый черный перец; Деревянные или металлические шампуры; По желанию: сливочное масло, рубленая зелень или сок лимона. Шаги: Выдержите филе в сухом состоянии в холодильнике 6 часов без крышки, чтобы сконцентрировать вкус и подсушить поверхность. Нарежьте филе кубиками размером с шампур, примерно одинакового размера для равномерной прожарки. Щедро посолите и поперчите каждый кусочек. Насадите кубики на шампуры, оставляя небольшие зазоры для циркуляции тепла. - Готовьте на очень горячем гриле, поворачивая каждую минуту, около 4 минут, пока все стороны не покроются корочкой, а внутри не достигнут желаемой степени прожарки. Дайте немного отдохнуть, снимите с огня, добавьте сливочное масло или зелень по желанию и подавайте. Не забудьте подписаться на канал, чтобы смотреть больше видео:    / @frewysbakesandbreaks   #филе-миньон #шашлык #стейк #сушеный #легкийрецепт Instagram   / frewys_bakes_and_breaks