最小限の食材で激ウマ！甘辛肉みそキャベツ【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信 скачать в хорошем качестве

最小限の食材で激ウマ！甘辛肉みそキャベツ【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信

レシピ本「日本一ていねいな定番家ごはん」 https://amzn.to/3bZHpAa ----------------------------------------------------------------------- 今回同様「ひき肉を焼く」系レシピ 麻婆豆腐    • 簡単！市販の素不要で本格麻婆豆腐【日本イチ丁寧なレシピ動画】UPG再配信   生麻婆豆腐    • 「生麻婆豆腐」作り置きにも便利！【日本イチ丁寧なレシピ動画】   麻婆茄子    • cookpadで作れぽ200件越え！究極の「麻婆茄子」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   ボロネーゼ    • ケチャップではなく、アレが正解だった。激ウマ！「ボロネーゼ」の秘密【日本イチ丁寧なレ...   きのこそぼろ    • 「きのこそぼろ」低温焼きで、きのこの概念が120%変わる！【日本イチ丁寧なレシピ動画】   台湾まぜそば    • お家で作れるのに驚愕の旨さ！うどんde台湾まぜそば【日本イチ丁寧なレシピ動画】   タコライス    • 素がなくても”アレ”でできる！タコライス【日本イチ丁寧なレシピ動画】   キーマカレー    • 市販のルウde驚愕の旨さ！「キーマカレー」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   汁なし坦々辛ラーメン    • これが最強の汁なし辛ラーメン「汁なし担々辛ラーメン」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   麻婆茄子カレー    • 誕生。夏の神レシピ「麻婆茄子カレー」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   麻婆カレー    • 守破離の思想で旨さ爆発！「麻婆カレー」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   ガパオライス    • 簡単！市販の材料だけで本格ガパオライス【日本イチ丁寧なレシピ動画】   和風ガパオ    • ご飯が足らなくなる。大葉で作る「和風ガパオ」【日本イチ丁寧なレシピ動画】   ----------------------------------------------------------------------- cookpadのレシピはこちら https://cookpad.com/recipe/6228673 Nadiaにも掲載中！ https://oceans-nadia.com/user/124444/... ----------------------------------------------------------------------- 0:00 アバンタイトル 1:31 オープニング 2:49 キャベツを蒸し焼きにする 5:24 ひき肉を固めて焼く 11:44 調味料を炒める 14:04 仕上げ 18:03 エンディング 18:25 アップグレード情報 ----------------------------------------------------------------------- レシピ ■ポイント ①キャベツは蒸し焼きにする ②ひき肉は固めて焼く ③調味料を炒める ■材料 (4人分) 豚ひき肉：400g キャベツ：1/2玉 小ねぎ：1/2束 しょうが：薄切り2枚分程度 鷹の爪：適宜 ■調味料 みそ：大さじ2目安 砂糖：大さじ2 料理酒：大さじ1 醤油：大さじ1 中華スープの素：小さじ2 水：適量 水溶き片栗粉：大さじ2〜 サラダ油：大さじ4〜 ■作り方 １：下準備 キャベツ…芯は1cm幅程度の斜め切りに、葉は適当な大きさに切る 小ねぎ…4cm幅に切る しょうが…みじん切り 鷹の爪…種を取り除き、小さくちぎる ２：キャベツを蒸し焼きにする 鍋にサラダ油(大さじ2)をしき、キャベツの芯をさっと中火で炒める。 キャベツの葉を加え、さっと油を絡めたら水をまわしかける。 キャベツが半量程度になるまで蒸し炒めて、鍋から取り出す。 ３：肉を炒める 鍋に再びサラダ油(大さじ2)をしき、豚ひき肉を固めて、強火で焼く。 豚ひき肉に焼き色がついたらひっくり返し、裏面にも焼き色をつける。 焼き色がついたらかたまりを崩し、弱火にする。 ４：調味料を炒める 鍋にしょうが、鷹の爪を加え、香りが立つまで中火で炒める。 香りが立ったらみそ、砂糖、料理酒、醤油を加え、豚ひき肉に絡めるように炒める。 豚ひき肉に調味料の色がついて、よく絡んだら中華スープの素、水を加えさっと炒める。 小ねぎを加え、さっと炒めたらキャベツを鍋に戻す。 弱火にし、水溶き片栗粉を少しずつ加える。 強火にし、とろみをつけて完成。 ----------------------------------------------------------------------- cookpad https://cookpad.com/kitchen/6133136 Nadia https://oceans-nadia.com/user/124444 Instagram @ponsukekojima ----------------------------------------------------------------------- ■動画の中で使っている調理器具 ＜包丁＞ 　グレステン 牛刀 24cm / 724TK 　https://amzn.to/33YqfNy 　グレステン 筋引き 24cm / 724TSK 　https://amzn.to/3jZ4Jkn 　グレステン ペティナイフ14cm / 814TUK 　https://amzn.to/2Nv3Rpi 　VICTORINOX パーリングナイフ 10cm 　https://amzn.to/2ZqL2d4 ＜鍋＞ 　T-Fal コンフォートマックス 26cm 　https://amzn.to/2OnuhsD 　IKEA OUMBARLIG 24cm 　https://amzn.to/2zh33Mq 　IKEA 365+ 24cm 　https://amzn.to/2ziOvvG ＜その他＞ 　ゴムベラ (スパチュラ) 　https://amzn.to/2Zpswho 　トング 　https://amzn.to/3eSEM5q 　まな板 　https://amzn.to/3tpPPaa 　IHクッキングヒーター 　https://amzn.to/2Nq4rEK 　KAIのスケッパー (スクレッパー) 　https://amzn.to/342hz95 　OXOの計量カップ 500ml 　https://amzn.to/30xigoH 　OXOの計量カップ 250ml 　https://amzn.to/2NsSOg6 ----------------------------------------------------------------------- ■使用機材 ＜カメラ＞ 　LUMIX DC-S1 　https://amzn.to/2HpDXPL 　LUMIX DC-S5 　https://amzn.to/3mQywRW 　 　LUMIX DC-S5 MK2 　https://amzn.to/43LWxKC ＜レンズ＞ 　LUMIX S PRO 24-70mm F2.8 　https://amzn.to/390I6rq 　LUMIX S 24-105mm / F4.0 MACRO O.I.S 　https://amzn.to/3tGY0ih ＜三脚＞ 　Gitzo GT3542 　https://amzn.to/2OYIb7U 　Manfrotto 190 GO! Carbon 　https://amzn.to/2ZkaQrq 　Manfrotto PIXI EVO 　https://amzn.to/33UJbwC ＜雲台＞ 　Gitzo GHF2W 　https://amzn.to/3f4fl0O 　Manfrotto XPRO フルードビデオ雲台 　https://amzn.to/33UJ83U ＜ピンマイク＞ 　SONY UWP-D21 　https://amzn.to/34k8NEH 　TASCAM DR-10L 　https://amzn.to/3vsHm7l ＜モニター＞ 　Atomos Ninja V 　https://amzn.to/2NxMhAL 　PortKeys P6 　https://amzn.to/2QX49td ＜照明＞ 　Aputure Light Storm COB 300d 　https://amzn.to/31bipzL 　Aputure Light Storm COB 120d 　https://amzn.to/3rbR8I6 　FalconEyes RX-18TDXⅡ 　https://amzn.to/3lCuI1C ＜照明アクセサリ＞ 　Aputure Lantern 　https://amzn.to/314sCOz ※Amazonアソシエイトリンクを使用しています。 #肉みそキャベツ #作り方 #レシピ