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Ich mache mir Sorgen! Woche #04 Selbstversorger Challenge

Ich versuche 365 Tage nicht im Supermarkt einzukaufen. Mein Gemüse, Obst und Kräuter baue ich selber an und mache diese haltbar. Meine bestehenden gekauften Vorräte mache ich in der Zeit noch leer und zukaufen darf ich nur noch Getreide, Hülsenfrüchte, Öl, Salz und Zucker. Daraus backe ich zum Beispiel mein eigenes Sauerteig Brot und bereite auch meinen Joghurt, Sojamilch, Frischkäse und Tofu selber zu. In Woche 4 meiner Selbstversorger Challenge mache ich mir schon mehr Sorgen, wie der Winter werden wird, weil ein paar Gemüse dieses Jahr einfach nicht so funktioniert haben wie letztes Jahr. Zudem habe ich Besuch und auch da ist es nicht immer leicht mit meiner Challenge. Da ich mir so Sorgen um den Winter mache, versuche ich vielfältiger zu ernten, um mir zu zeigen, was ich alles da habe. In der Woche presse ich meinen eigenen Apfelsaft und mache ihn haltbar, trockne mir einige Teekräuter und fermentiere Gurken. Zudem kaufe ich das erst Mal erlaubte Grund Nahrungsmittel zu und lege mir meinen Winter Vorrat an Mehl an. Am Ende der Woche geht es mir körperlich leider nicht so gut, aber eine gute Suppe kann auch das wieder richten. (Eigenwerbung) ➤ Mein Shop: https://www.selinatur.de ➤ Zum Newsletter: https://selinatur.de/pages/selinatur-... ➤ 0€ Sauerteig-Mini-Kurs im Newsletter - zur Warteliste: https://selinatur.de/pages/sauerteig-... ➤ Mein Sauerteig Online-Kurs: "Dein Sauerteig Guide": https://selinatur.de/pages/dein-sauer... ➤ Mein Gemüse Aussaatkalender: https://selinatur.de/products/gemuse-... ➤ Mein Instagram:   / selinastrohmann   Mein Partner Adrean: ➤ Adreans Webseite: https://adrean.de​​ ➤ Musik by Epidemic Sounds (Anzeige) https://www.epidemicsound.com/referra... * Impressum: ➤ https://selinatur.de/policies/legal-n... *Bei diesem Link handelt es sich um einen Affiliate Link. Kaufst du etwas über den Link, erhalte ich eine Provision deiner Einkäufe. Für dich entstehen dabei keine Extrakosten. #selbstversorgung #gemüsegarten #selinatur