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春のふんわりオムレツ｜お弁当・サンドイッチにも！

春にぴったりのオムレツ（イタリアンフリッタータ）レシピ｜お弁当・サンドイッチにも！ **春にぴったりのオムレツ（イタリアンフリッタータ）**を紹介します！ 日本在住のイタリア人が、猫の「おにぎり」と一緒に、 家庭で楽しめる本格イタリアのオムレツレシピをお届けします🇮🇹🍳 ✔ 冷めても美味しいオムレツ ✔ お弁当、サンドイッチ、ピクニックにぴったり！ ✔ シンプルで春らしい味わい 🧺 材料（4人分） • 卵…5個 • 玉ねぎ…100g（みじん切り） • ほうれん草…約150g（ざく切り） • オリーブオイル…大さじ2（炒め用＋焼き用） • 出し…大さじ1（またはコンソメ小さじ1） • 黒こしょう…少々 🔪 作り方（オムレツの詳しいレシピ） 1. 玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイル大さじ1で弱火で約5分炒めます。 　→ 透明になって甘みが出るまで、ゆっくり炒めるのがポイント🧅 2. ざく切りにしたほうれん草を加え、ふたをして弱火で約5分蒸し焼きにします。 　→ しんなりしたら火を止めて、少し冷まします🥬 3. ボウルに卵5個を割り入れて、出し・黒こしょうを加えてやさしく混ぜます。 　→ 泡立てないように注意して、ふんわり仕上げるために静かに混ぜましょう🥚 4. 炒めたほうれん草と玉ねぎを加え、全体が均一になるように軽く混ぜます。 　→ 混ぜすぎず、具材がふんわり全体に広がるくらいがベスト🌿 5. フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき、弱火で卵液を流し入れます。 　→ 表面をならして、ふたをして10〜12分焼きます🍳 6. ふちが固まり、真ん中が少しふるふるになったら、お皿でひっくり返します。 　→ 裏面をさらに1〜2分焼いて、両面こんがり仕上げます！ 7. お皿に盛るときは三角にカット、お弁当・サンドイッチ用には四角にカットして完成です！ 🍱 朝ごはんやランチ、お弁当、ピクニックなど、 いろんな場面で活躍する春のオムレツレシピ、ぜひ試してみてくださいね！ 📌 チャンネルはこちら → [@Italian.Onigiri] 📌 コメントで「作ったよ！」やご感想、お待ちしています😊 🎥 おすすめ動画 👉 冷めてもおいしい！春のお弁当レシピ特集 👉 ピクニックにぴったり！簡単イタリアンメニュー 🏷️ ハッシュタグ #オムレツ #イタリアンレシピ #春レシピ #お弁当レシピ #ピクニック料理 #簡単レシピ #猫と料理 #おにぎりと一緒