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Faça um delicioso bolo de caramelo com damasco com a chef Andrea Rangel – 14/11/25

Ingredientes: Massa 200g de manteiga 200g de açúcar 1 pitada de sal 1 colher de chá de baunilha 4 ovos médios 200g de farinha Calda 150g de água 150g de açúcar 1 colher de chá de baunilha Recheio 200g de manteiga 200g de açúcar 1 pitada de sal 100g de doce de leite de sua preferência 2 colheres de cream cheese Pasta de Damasco 300g de damasco 2 laranjas pera 3 colheres de açúcar Modo de preparo da massa: bata a manteiga, açúcar, baunilha e sal até tudo ficar bem fofinho bata os ovos separados em outro pote e depois adicione com a velocidade alta na mistura de manteiga. Abaixe a velocidade e adicione a farinha até tudo se incorporar. Coloque nas formas untadas e com papel manteiga. Asse a massa por 20 minutos a 180° ou até que estejam douradas e assadas por completo (cada forno tem um tempo). Tire do forno e deixe esfriar por completo (o ideal é fazer um dia antes da montagem). Calda: coloque água, açúcar e sal na panela e leve ao fogo até levantar fervura; Desligue e adicione a baunilha. Reserve. Creme: bata a manteiga, sal e açúcar até ficar um creme fofo. Adicione o cream cheese e por fim o doce de leite. Aplique na montagem e cobertura. Pasta de damasco: leve ao fogo baixo todos ingredientes e quando estiverem macias , bater no processador e misturar até ficar uma pasta cremosa. Usar na montagem. Artistas de todas as áreas, especialistas em saúde, técnicos de diversos segmentos estão em quadros diferenciados, abordando assuntos de saúde, esporte, alimentação e cultura. O público participa enviando perguntas aos entrevistados e aprende também com as receitas diárias e passo a passo de artesanato. "Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira, das 12h30 às 14h30, para todo o país com entrevistas relevantes que focam a sua qualidade de vida. www.redevida.com.br/vidamelhor #bolo #vidamelhor #REDEVIDA