TRUFAS PERFEITAS: 4 SABORES COM 1 RECHEIO BASE! | Fáceis, práticas deliciosas e MUITO LUCRATIVAS! скачать в хорошем качестве

TRUFAS PERFEITAS: 4 SABORES COM 1 RECHEIO BASE! | Fáceis, práticas deliciosas e MUITO LUCRATIVAS!

No vídeo de hoje eu vou te ensinar a fazer Trufas! Você vai aprender a fazer 4 sabores de trufas usando apenas 1 recheio base, o que vai facilitar e muito a sua produção! Além de serem rentáveis e lucrativas, as Trufas são irresistíveis! É fazer e vender! Serão quato opções de Trufas: Maracujá, Cereja, Ninho com Nutella e Ninho com Oreo. Além de te ensinar todo o passo a passo para fazer e montar as Trufas, no final do vídeo eu vou falar sobre validade, armazenamento, dicas de produção e precificação para você já sair deste vídeo planejando sua produção! ******** RECEITA DO RECHEIO BASE *********** ▪ Ganache Base: 300g de chocolate branco NOBRE 150g de creme de leite Rendimento: 450g ▪ Ganache de Ninho 230g de Ganache base 20g de Leite Ninho ▪ Ganache de Maracujá 110g de Ganache base Redução de Maracujá a gosto (pode ser também suco concentrado de maracujá ou polpa de maracujá batida, sem reduzir) ▪ Ganache de Cereja 110g de Ganache base 1 colher de sopa de calda de cereja ▪ Rendimento: Cada barra de cobertura fracionada rende em média 100 trufas O recheio rende em média 40 trufas Pode haver variação nesse rendimento! *** Informações especiais: *** ▪ Usei a forma SP40 da BWB. *********************************************** 🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar: ▪ BRIGADEIRO DE MARACUJÁ | Sem talhar e sem errar o ponto! Feito com a polpa:    • BRIGADEIRO DE MARACUJÁ | Sem talhar e...   ▪ COMECE A FATURAR AGORA COM ESSA PALHA ITALIANA! | Deliciosa e prática! 1 base, 3 finalizações:    • COMECE A FATURAR AGORA COM ESSA PALHA...   ▪ SE UM SABOR JÁ É BOM, IMAGINA 3! | 3 SABORES de Biscoitos Amanteigados com a MESMA BASE:    • SE UM SABOR JÁ É BOM, IMAGINA 3! | 3 ...   ▪ SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS | Fácil de fazer, prático e muito lucrativo:    • SUCESSO DE VENDAS - CONES RECHEADOS |...   📑 Índice do Vídeo: 00:00 O que você vai aprender neste vídeo! 02:23 Preparando o Recheio Base 03:29 Separando o recheio base em partes 04:08 Saborização da Ganache de Leite Ninho 04:47 Saborização da Ganache de Cereja 05:11 Saborização da Ganache de Maracujá 06:55 Preparando as casquinhas das Trufas 08:27 Como funciona a formas para chocolate com 3 partes 09:17 Colocando o chocolate na forma 10:27 Casquinha de chocolate branco com Oreo 12:11 Desenformando as casquinhas de Trufas 12:44 Trufa de Ninho com Nutella 13:43 Trufa de Ninho com Oreo 14:43 Trufa de Maracujá 15:37 Trufa de Cereja 16:36 Finalização e decroação das trufas 20:43 Embalando as Trufas 22:35 Validade e armazenamento 22:46 Sugestões sobre embalagens e vendas 23:16 Rendimento das Trufas 24:00 Precificação 24:25 Como fazer se não tiver microondas 24:39 Me conta o que você achou! Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos! #chocolate #trufas #trufa #trufasdechocolate #oreo #ganache #nutella #confeitaria #façaevenda Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana! ▪ Parceiros: Para comprar cakeboards e outros produtos com 10% de desconto utilize o cupom FEITOEMCASA em https://www.confiart.com.br/ ▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial: Instagram:   / anelysemartinsoficial   Facebook:   / anelysemartinsoficial