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Cinética de los procesos de secado. Modelos experimentales | | UPV

Título: Cinética de los procesos de secado. Modelos experimentales Descripción: En este video se muestra el desarrollo de las ecuaciones para el análisis de la cinética de los procesos de secado mediante modelos experimentales Velázquez Martí, B. (2021). Cinética de los procesos de secado. Modelos experimentales. http://hdl.handle.net/10251/168572 Descripción automática: En este video, el presentador presenta modelos experimentales para entender la cinética de los procesos de secado con el fin de que los estudiantes puedan describir curvas experimentales de secado. La presentación se estructura en tres partes: definición de humedad, modelización de la humedad respecto al tiempo y modelización de la velocidad de secado respecto a la humedad. La humedad es la cantidad de agua en un cuerpo respecto a su masa total, pudiendo expresarse en base húmeda o en base seca. El secado se refiere a la reducción de humedad con el tiempo. Al representar la humedad en función del tiempo, se observa una curva que se divide en cuatro partes, reflejando diferentes etapas y velocidades de secado. Utilizando el ratio de humedad, que compara la humedad en un instante con la inicial y la de equilibrio, se facilita el modelado mediante fórmulas que relacionan este ratio con el tiempo de secado. La velocidad de secado varía con la humedad del sólido y al graficarla se identifican las mismas cuatro etapas de la curva de humedad. La velocidad de secado puede expresarse en función de la humedad mediante una fórmula que involucra una velocidad teórica y coeficientes experimentales. El video concluye invitando a los estudiantes a investigar curvas de secado de diferentes materiales en condiciones ambientales no forzadas. Autor/a: Velázquez Martí Borja Universitat Politècnica de València UPV: https://www.upv.es Más vídeos en:    / valenciaupv   Accede a nuestros MOOC: https://upvx.es #Secado #Biomasa #Bioenergía #Energías renovables #INGENIERIA AGROFORESTAL #3102 - Ingeniería agrícola