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実業家・堀江貴文、グルメYouTuber・品川イッコー、令和のグルメ王・浜崎龍がプロデュースする新生「amorphous」が2024年8月13日にリニューアルオープンすることになった。 コンセプトはイノベーティブフュージョンからアラカルトスタイルの「旨い物屋」へ変更。 散々旨い物を食べてきた3人がシンプルに自身の考える「旨い物」を提供するレストランである。 また、シェフも変更となり、大阪のフレンチレストラン「Lee」で活躍していたイ・チュンファン氏が料理をふるまう。 さて、新生・amorphousとは一体どのようなお店なのか? The new “amorphous,” produced by entrepreneur Takafumi Horie, gourmet YouTuber Ikko Shinagawa, and 2024 Japanese gourmet king Ryu Hamasaki, will reopen on August 13, 2024. The concept has been changed from innovative fusion to an a la carte style “umaiimono-ya” (delicious food restaurant). It is a restaurant where the three chefs, who have eaten a lot of delicious food, simply serve what they consider to be “delicious food”. The chef has also been changed, and Mr. Lee Chun Hwan, who used to work at the French restaurant “Lee” in Osaka, will be serving the dishes. What kind of restaurant is the new “amorphous”? ■予約はこちらから↓ https://tabelog.com/tokyo/A1308/A1308... ■amorphousのInstagram / amorphous.official 【イノベーティブフュージョン①】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ) • 「アマゾンの料理人」太田哲雄: アマゾンカカオの魅力を語る【LA CASA... 【イノベーティブフュージョン②】平ちゃん • 【おでん×フレンチ】というかつてない新ジャンル!ミシュランシェフによる驚異... 【イノベーティブフュージョン③】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ) 2022年 春: • 軽井沢にて年間営業40日のみ!自然と共存する太田哲雄シェフによる4時間半に... 【イノベーティブフュージョン④】薫 HIROO • 令和のレジェンド長谷川稔氏から受け継いだ全てがメイン級の怒涛のコース!【薫... 【イノベーティブフュージョン④】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ) 2023年 春 前編: • 【前編】軽井沢で年間50日のみの幻のレストラン!アマゾン料理人 太田哲雄シ... 2023年 春 後編: • 【後編】軽井沢で年間50日のみの幻のレストラン!アマゾン料理人 太田哲雄シ... 【イノベーティブフュージョン⑤】amorphous (アモルファス) • 爆発的な才能!最先端の料理体験【amorphous (アモルファス)】【イ... 【イノベーティブフュージョン⑥】LA CASA DI Tetsuo Ota (ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ) • クレイジー料理人・太田哲雄シェフによる命をかけた4時間半にも渡る秋のコース... 【イノベーティブフュージョン⑤】amorphous (アモルファス)無茶ブリ企画 • Видео 【イノベーティブフュージョン⑥】No Code • 月10日程しか営業しない旨いものレストラン【No Code】【イノベーティ... 【イノベーティブフュージョン⑦】四四a2飯店 前編: • 年間8名のみの予約絶望店「四四a2(よしあつ)飯店」!変態料理人の人生に迫... 後編: • 年間8名だけの予約絶望店「四四a2飯店」!衝撃のお会計…【後編】【イノベー... 【イノベーティブフュージョン⑧】amorphous 旨いもの屋 • 堀江貴文・品川イッコー・浜崎龍によるアラカルトの旨いもの屋【amorpho... 00:00 堀江貴文さんからのコメント 00:40 オープニング 01:26 シェフ紹介、オーダー 04:12 冷やし青椒肉絲 06:05 極厚雲仙ハムカツサンド 06:45 オマール海老とズワイガニの超甲殻類クリームコロッケ 10:11 挽肉たっぷり麻婆豆腐 12:48 鶏もも肉のクリーム煮込み 15:31 台湾ラーメン風パスタ 19:02 食べづらいローストビーフサンド 20:23 本日のお会計 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ABOUT US ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 世界中の人達に楽しんで頂ける『日本の食動画』を制作しております。 もし気に入って頂けましたら、是非『チャンネル登録・高評価・コメント・シェア』等よろしくお願い致します🍣🍤🍜🥩 We create “Japanese food videos” that can be enjoyed by people all over the world. If you like our videos, please subscribe, rate, comment, and share!🍣🍤🍜🥩 ★IKKO'S FILMSの美食巡りサロン supported by テリヤキ https://community.camp-fire.jp/projec... ★instagram / ikkos_films ★TikTok https://www.tiktok.com/@ikkos.films?_... ★サブチャンネル「IKKO'S FILMS EXTRA」 / @ikkosfilme-extra ★「品川イッコー 公式ブログ」 https://ikkos-films.com/ ★Twitter / ikko2005 📸SONY「RX100MⅦ」 【BGM】 Soulicious - Dyalla Mom Wants Grandkids - Single Friend City Walk - John Patitucci O Come All Ye Faithful - DJ Williams Like It Loud - Dyalla Ice & Fire - King Canyon Depth (feat. sorateras)/ ALL BGM CHANNEL (P) & (C)Star Music Entertainment Inc. #amorphous #アモルファス #赤坂グルメ #堀江貴文 #ホリエモン #イッコーズフィルム #イッコーズ #品川イッコー #いっこうずフィルム