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Quand j’étais petite, je me souviens qu’il m’était difficile de faire un choix lorsque ma mère me demandait ‘quel beignet veux-tu ?’ Hu ya couai ou Ha yien pien ? Aujourd’hui je vais vous montrer comment réaliser cette dernière version : les beignets aux sésames aussi appelés en vietnamien ‘Banh Tiêu’. Ils sont creux à l’intérieur, légèrement sucrés et parfumés aux graines de sésame. Suivez-moi sur : www.cookingwithmorgane.com INSTAGRAM : / cooking_with_morgane FACEBOOK: / cookingwithmorgane 👩🏼🍳Ingrédients pour 8 beignets : 250g de farine de blé 40g de sucre 40g de graines de sésame 125ml d’eau tiède environ 30°C 4g de levure du boulanger 4g de levure chimique Une pincée de sel 1 c à c d’huile Huile pour friture Musiques : Sugar Pines - Wes Hutchinson One Down Dog - Wes Hutchinson