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戚风蛋糕8寸零失败配方，抹茶戚风蛋糕8寸零失败技巧，小白第一次就成功|Chiffon Cake 8 inch Matcha recipe 4 года назад

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戚风蛋糕8寸零失败配方，抹茶戚风蛋糕8寸零失败技巧，小白第一次就成功|Chiffon Cake 8 inch Matcha recipe

戚风蛋糕8寸零失败配方：鸡蛋5个、玉米油70克、牛奶65克、糖粉10克、低筋面粉80克、抹茶粉5克、糖粉55克、白醋1克、玉米淀粉10克。戚风蛋糕8寸零失败做法： 1、分离鸡蛋清和鸡蛋黄。 2、碗中倒入玉米油、牛奶、10克糖粉，搅拌成乳化状。 3、筛入低筋面粉和抹茶粉，Z字搅拌均匀。 4、倒入鸡蛋黄，Z字搅拌，成流成面糊。 5、蛋白倒入打蛋盆，使用打蛋器高速打发，出现鱼眼泡。 6、加入几滴白醋，高速打发一会儿。 7、加入三分之一的糖粉，高速打发至细密泡沫。 8、再加入二分之一的糖粉，高速打发出现纹路。 9、加入最的糖粉和玉米淀粉，高速打发至，提起打蛋器出现直立的小三角。 10、用抹刀刮入三分之一的蛋白霜，到蛋黄糊里，上下翻拌均匀。 11、再倒入蛋白霜盆中，上下翻拌均匀。 12、蛋糊从20公分处，倒入蛋糕模具。 13、从高处摔2下，震出里面的气泡。 14、烤箱预热10分钟，上下火160度。 15、放入烤箱中下层，烤45分钟，出炉倒扣，2个小时放凉后再脱模。戚风蛋糕8寸零失败配方，抹茶戚风蛋糕8寸零失败技巧，小白第一次就成功|Chiffon Cake 8 inch Matcha recipe 大家好，我是美食达人晨晨，很高兴的为您分享做饭、烹饪、炒菜的一些技巧，和一些经典家常菜做法、宝宝食谱、烘焙食譜、瘦身食谱。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道，我会近快更新最新视频，欢迎大家点赞、分享和评论。谢谢大家支持！

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