Почему еда важна для психического здоровья? Узнайте о связи между питанием и настроением. скачать в хорошем качестве

Почему еда важна для психического здоровья? Узнайте о связи между питанием и настроением.

✨ РАСКРОЙТЕ ВЕСЬ ПОТЕНЦИАЛ ВАШЕГО МОЗГА! Мой бесплатный двухминутный тест раскроет вашу уникальную «операционную систему мозга» и предоставит вам персональное руководство по улучшению концентрации, преодолению стресса и достижению наилучших результатов. Пройти тест → https://drmarks.co/BrainQuiz-yt В предыдущем видео я рассказывал о средиземноморской диете и о том, как исследования показали её эффективность в борьбе с депрессией. В этом видео я рассказываю, почему здоровое питание помогает вашему мозгу. Это связано с окислительным стрессом. Существуют разные виды стресса. Психический стресс возникает из-за внешнего давления, такого как дедлайны, ожидания, требования. Физический стресс также может быть вызван такими факторами, как инфекции или хирургическое вмешательство. Эти процессы ослабляют защитные силы организма. Но есть и другой тип стресса, который возникает на клеточном уровне, — окислительный стресс. Окислительный стресс возникает при образовании свободных радикалов, которые повреждают ткани. Представьте себе процесс «ржавления» вашего организма. Это видно на макроуровне, когда краска на вашем автомобиле со временем начинает выцветать под воздействием кислорода воздуха. Подобное происходит и в вашем организме на клеточном уровне. Мы наблюдаем последствия окисления при старении, раке, сердечно-сосудистых заболеваниях и многих других заболеваниях. Его также связывают с такими психическими заболеваниями, как аутизм, СДВГ, биполярное расстройство, депрессия и шизофрения. Окислительный стресс влияет на все клетки вашего тела, но мозг особенно чувствителен к нему. Ваши органы состоят из триллионов клеток. Внутри каждой клетки находятся клеточные компоненты, называемые органеллами. Митохондрии — одна из таких органелл, вырабатывающая энергию. Митохондрии получают питательные вещества из пищи, которую мы едим, и преобразуют их в энергию. Эта химическая реакция использует кислород и производит свободные радикалы в качестве побочного продукта. Представьте себе завод, выбрасывающий в атмосферу агрессивные химикаты. Внутри митохондрий эти свободные радикалы повреждают ДНК и белки клетки. Определённые питательные вещества нейтрализуют свободные радикалы, и их называют антиоксидантами. Поэтому, если пища содержит достаточное количество антиоксидантов, митохондриальная фабрика производит меньше токсичных отходов. Вот некоторые антиоксиданты, которые извлекаются из пищи. Витамин А, который можно получить из молочных продуктов, яиц и печени. Витамин С, который содержится в большинстве фруктов и овощей, особенно в ягодах, апельсинах и болгарском перце. Витамин Е, который можно получить из орехов, семян и зелёных листовых овощей. Бета-каротин: его можно получить из ярко окрашенных фруктов и овощей, таких как морковь, горох, шпинат и манго. Ликопин, который содержится в розовых и красных фруктах и ​​овощах, включая помидоры и арбуз. Лютеин и селен. Селен содержится в рисе, кукурузе и зерновых, а также в орехах, яйцах, сыре и бобовых. Ведутся споры о том, действительно ли витаминные добавки влияют на течение заболевания. Возможно, это связано с биодоступностью. Входящая в состав добавки форма может усваиваться митохондриями не так, как при поступлении с пищей. Кроме того, высокие дозы некоторых добавок, таких как витамин Е и бетакаторен, связаны с повышенным риском роста опухолей. Существуют внешние факторы, увеличивающие образование свободных радикалов в митохондриях. К ним относятся загрязнение окружающей среды, ультрафиолетовое излучение и сигаретный дым. Ещё один способ снизить окислительный стресс — уменьшить воздействие ультрафиолета, используя одежду, защищающую кожу, и солнцезащитные средства. Также следует минимизировать воздействие сигаретного дыма. Воспаление — это внутренний источник образования свободных радикалов. Ваш рацион питания также влияет на воспаление. Жареная пища, продукты с высоким содержанием сахара и обработанные продукты усиливают воспаление. Ссылки из видео Видео о диете при депрессии:    • How The mediterranean Diet Improves Your M...   Раздаточный материал о том, как правильно питаться овощами: http://markspsychiatry.com/stress-brain Ссылки Смага И. и др. Окислительный стресс как этиологический фактор и потенциальная цель лечения психических расстройств. Часть 2. Депрессия, тревожность, шизофрения и аутизм. Pharmacol Rep. 2015 Jun; 67(3):569-80. Epub 2015 Jan 5. Чжан XY, Яо JK. Окислительный стресс и его терапевтические аспекты при психических расстройствах. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2013 Oct 1; 46:197-9. Электронная публикация, 21 марта 2013 г. Джозеф Н., Чжан-Джеймс И., Перл А., Фараоне С.В. Окислительный стресс и СДВГ: метаанализ. J Atten Disord. 2015;19(11):915–924. Отказ от ответственности: Вся информация на этом канале представлена ​​в образовательных целях и не является моими личными медицинскими рекомендациями. Просмотр видео или получение ответов на комментарии/вопросы не устанавливает отношений между врачом и пациентом. Если у вас есть свой лечащий врач, возможно...