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PARLIAMO DI CAFFE': metodi alternativi di estrazione con Gianni Tratzi Mezzatazza
1 год назад
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PARLIAMO DI CAFFE': metodi alternativi di estrazione con Gianni Tratzi Mezzatazza
🇮🇹 Dopo avere introdotto le tipologie di caffè Arabica e Robusta 🌿e parlato di tostatura e macinatura, continua il nostro percorso alla scoperta del caffè insieme a Gianni Tratzi, fondatore di @mezzatazza ed assaggiatore professionista 😊 Oggi inizia la parte un po’ più tecnica ed “operativa” di questo percorso, che abbiamo deciso di dedicare ai metodi di estrazione alternativi 🤩 …Alternativi a cosa? Scopriamolo in questo nuovo video! 🤗 🇬🇧 After introducing Arabica and Robusta coffee 🌿 and after talking about roasting and grinding, our journey to discover coffee continues together with Gianni Tratzi, founder of @mezzatazza and professional taster 😊 Today begins the slightly more technical and “operational” part of this journey, which we have decided to dedicate to alternative extraction methods 🤩 … Alternatives to what? Let’s find out in this new video! 🤗
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